考题
易缺乏又对婴儿发育影响较大的矿物质和微量元素是()等A、钙、铁、锌、碘B、钙、铁、磷、铜C、钾、镁、钴、钵D、钴、氟、锌、硫
考题
维生素C可以促进以下哪种物质的吸收?()
A、钙B、铁C、锌D、镁
考题
大豆中哪种物质影响锌、钙、铁被机体利用A．植物红细胞凝集素B．皂苷及其他苷类C．黄酮D．寡聚糖E．植酸
考题
大豆中能影响锌、钙、铁被吸收利用的物质是（ ）。A.水苏糖B.棉籽糖C.植酸D.硫代葡萄糖苷
考题
影响钙、锌、镁等金属吸收的主要因素是大豆中的( )。A.不饱和脂肪酸
B.大豆磷脂
C.植酸
D.B族维生素
E.优质蛋白质
考题
大豆中能影响锌、钙、镁、铁被吸收利用的物质是A.水苏糖
B.硫代葡萄糖苷
C.棉籽糖
D.皂苷
E.植酸
考题
适量摄入膳食纤维对于婴幼儿成长很有帮助，过多摄入对机体无益，还会影响（）等营养素吸收利用。A、镁、钠、钾B、铜、碘、硒C、钙、铁、锌D、钙、磷、氯
考题
大豆中的抗营养因素中能影响钙、铁、锌等矿物元素吸收的是（）。A、水苏糖B、棉籽糖C、植酸D、植物红细胞凝集素E、皂苷
考题
影响钙、锌、镁等金属吸收的主要因素是大豆中的（）。A、大豆磷脂B、B族维生素C、优质蛋白质D、不饱和脂肪酸E、植酸
考题
大豆种能影响锌、钙、镁、铁被吸收利用的物质是（）A、水苏糖B、棉籽糖C、植酸D、硫代葡萄糖苷E、皂苷
考题
容易缺乏又对婴儿发育影响较大的矿物质和微量元素是（）。A、钾、镁、钴、碘B、钴、氟、锌、硫C、钙、铁、磷、铜D、钙、铁、锌、碘
考题
容易缺乏又对婴儿发育影响较大的矿物质和微量元素是钙、铁、（）。A、磷、铜B、锌、碘C、钾、镁D、锌、硫
考题
膳食纤维能影响以下营养素的消化、吸收和利用率，除了（）A、钙B、铁C、锌D、硫胺素E、蛋白质
考题
谷类食物中矿物质含量最高的是（）A、镁B、钙C、磷D、铁E、锌
考题
根据青少年的特点，青少年的膳食中应特别注意补充（）。A、钙、锌、铁B、铁、磷、碘C、铁、锌、碘D、镁、锌、钙E、硒、镁、锌
考题
下列矿物质中，不容易缺乏的是（）A、钙B、镁C、铁D、锌
考题
孕期膳食中可能缺乏的矿物质主要包括（）。A、铁、铜、钙B、钙、磷、铁C、锌、铁、钙D、钙、铁、镁E、硒、碘、钙
考题
天然砭石含有丰富的（）等多种微量元素。A、钙、铁、锌、硒、镁B、钠、铁、锌、硒、镁C、钙、铁、锌、硒、铝D、铁、锌、硒、镁、铅
考题
单选题膳食纤维能影响以下营养素的消化、吸收和利用率，除了（）A
钙B
铁C
锌D
硫胺素E
蛋白质
考题
单选题易缺乏又对婴儿发育影响较大的矿物质和微量元素是（ ）等.A
钙、铁、锌、碘B
钙、铁、磷、铜C
钾、镁、钴、钵D
钴、氟、锌、硫
考题
单选题影响钙、锌、镁等金属吸收的主要因素是大豆中的（）。A
大豆磷脂B
B族维生素C
优质蛋白质D
不饱和脂肪酸E
植酸
考题
单选题大豆中的抗营养因素中能影响钙、铁、锌等矿物元素吸收的为（ ）。A
水苏糖B
皂苷C
植酸D
植物红细胞凝集素E
棉籽糖
考题
单选题大豆中的抗营养因素中能影响钙、铁、锌等矿物元素吸收的是（）A
水苏糖B
棉籽糖C
植酸D
植物红细胞凝集素E
皂苷
考题
单选题孕期膳食中可能缺乏的矿物质主要是（）A
钙、磷、铁B
钙、铁、镁C
锌、铁、钙D
铁、铜、钙E
硒、碘、钙
考题
单选题大豆中能影响锌、钙、镁、铁被吸收利用的物质是（）.A
水苏糖B
棉籽糖C
植酸D
硫代葡萄糖苷E
皂苷
考题
单选题容易缺乏又对婴儿发育影响较大的矿物质和微量元素是（）。A
钾、镁、钴、碘B
钴、氟、锌、硫C
钙、铁、磷、铜D
钙、铁、锌、碘
考题
单选题大豆种能影响锌、钙、镁、铁被吸收利用的物质是（）A
水苏糖B
棉籽糖C
植酸D
硫代葡萄糖苷E
皂苷
