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1、关于超临界流体的说法中不正确的是（)。

A．它的扩散速度接近于气体

B．它的溶解度接近于液体

C．它的密度接近于气体

D．它的黏度接近于气体

参考答案和解析
超临界流体密度类似于液体;超临界流体粘度小，接近气体;超临界流体扩散系数介于液体和气体之间
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考题 超临界流体萃取是利用超临界流体的特殊性质，对药材中的有效成分进行分离的方法。( )此题为判断题(对，错)。
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考题 什么是超临界流体？超临界流体提取过程主要由哪几个阶段组成？
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考题 超临界流体能够用于物质分离的主要原因在于（）A、超临界流体的密度接近于液体B、超临界流体的黏度接近于液体C、在超临界流体中不同物质的溶解度不同D、超临界流体的扩散系数接近于气体，是通常液体的近百倍
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考题 关于超临界流体萃取的特点，阐述合理的是（）。A、超临界萃取可在比较适中的条件下进行、因而可用于食品、香料、生理活性物质的分离，而不会破坏被萃取物的结构和改变被萃取物的性质B、超临界流体对高沸点、高极性物质的溶解能力强，故可用于煤的液化、石油化工和超临界色谱C、影响超临界流体溶解能力的因素，诸如温度、压力和组成等容易改变，有利于选择性萃取D、抽提后的溶液容易通过电解方法而进行分离E、一般超临界流体（大多使用CO2）是无毒、不残留，因而可生产高质量产品、并且超临界流体易得、易纯化，可循环使用
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考题 称为增强因子，表示（）的量度。A、液体溶解在超临界流体相中溶解度增大B、固体溶解在超临界流体相中溶解度增大C、流体溶解在超临界流体相中溶解度减小D、固体溶解在超临界流体相中溶解度减小
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考题 请就什么是超临界区、超临界流体以及超临界流体萃取技术的原理、在食品工业中的应用和优点论述超临界流体萃取。
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考题 单选题称为增强因子，表示（）的量度。A 液体溶解在超临界流体相中溶解度增大B 固体溶解在超临界流体相中溶解度增大C 流体溶解在超临界流体相中溶解度减小D 固体溶解在超临界流体相中溶解度减小
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考题 单选题如果流体被加热或被压缩至高于基临界点时，则该流体即成为（）。A 超临界固体B 超临界气体C 超临界流体D 超临界液体
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