考题
趵突泉水泡西湖龙井茶被誉为“西湖双绝”。 （ ）
考题
西湖龙井茶位居我国十大名茶之首，因产于西湖附近的龙井村而得名。
考题
被称为“西湖双绝”的是（）和（）。A、龙井茶、虎跑泉B、西湖藕粉、杭州丝绸C、龙井茶、西湖藕粉D、杭州丝绸、龙井茶
考题
西湖龙井茶品质外形扁平光滑，色泽“糙米色”。
考题
冲泡优质龙井茶的水温应以（）左右为宜。A、75℃B、80℃C、85℃D、90℃
考题
90℃左右水温比较适宜冲泡（）茶叶。A、红茶B、龙井茶C、乌龙茶D、普洱茶
考题
95℃以上的水温适宜冲泡（）茶叶。A、玉绿茶B、普洱茶C、碧螺春D、龙井茶
考题
龙井茶的冲泡一般分赏干茶、品泉、温润泡、再冲泡、品茶等步骤。
考题
龙井茶冲泡技法（）A、赏干茶品泉温润饱再冲泡品茶B、赏干茶冲泡赏茶舞品茶C、关公巡城韩信点兵三龙护鼎细品佳茗D、洗茶冲泡浸泡观色闻香品茶
考题
号称杭州“双绝”的是（）冲泡西湖龙井茶。A、虎跑泉B、虎丘泉C、趵突泉D、惠山泉
考题
被称为杭州“双绝”的是指（ ）A、趵突泉水冲泡西湖龙井茶B、虎跑泉水冲泡碧螺春茶C、趵突泉水冲泡碧螺春茶D、虎跑泉水冲泡西湖龙井茶
考题
单选题100℃水温对冲泡（）茶叶最适宜A
龙井茶B
碧螺春C
黄山毛峰D
铁观音
考题
判断题趵突泉水泡西湖龙井茶被誉为“西湖双绝”。A
对B
错
考题
单选题龙井茶冲泡技法（）A
赏干茶品泉温润饱再冲泡品茶B
赏干茶冲泡赏茶舞品茶C
关公巡城韩信点兵三龙护鼎细品佳茗D
洗茶冲泡浸泡观色闻香品茶
考题
填空题以____冲泡西湖龙井茶，号称杭州“双绝”。
考题
多选题龙井茶冲泡技法（ ）。A赏干茶、品泉、温润、饱、再冲泡、品茶B赏干茶、冲泡、赏茶舞、品茶C关公巡城、韩信点兵、三龙护鼎、细品佳茗D洗茶、冲泡、浸泡、观色、闻香、品茶
考题
单选题被称为杭州“双绝”的是指（ ）A
趵突泉水冲泡西湖龙井茶B
虎跑泉水冲泡碧螺春茶C
趵突泉水冲泡碧螺春茶D
虎跑泉水冲泡西湖龙井茶
考题
单选题号称杭州“双绝”的是（）冲泡西湖龙井茶。A
虎跑泉B
虎丘泉C
趵突泉D
惠山泉
考题
单选题被称为“西湖双绝”的是（）和（）。A
龙井茶、虎跑泉B
西湖藕粉、杭州丝绸C
龙井茶、西湖藕粉D
杭州丝绸、龙井茶
考题
判断题龙井茶的冲泡一般分赏干茶、品泉、温润泡、再冲泡、品茶等步骤。A
对B
错
