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Pandy试验中，与脑脊液中的蛋白质形成不溶性蛋白盐而出现白色沉淀的物质是
A.饱和硫酸铵
B.苯酚
C.硫酸铜
D.冰乙酸
E.磺基水杨酸
参考答案
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考题
体内药物分析中测定血样时首先除去蛋白质的干扰,加入强酸是为了( )
A、有效地与蛋白质分子竞争系统中的水分子使蛋白质脱水而沉淀析出B、破坏蛋白质分子内及分子间的氢键，使蛋白质凝集，从而使与蛋白质结合的药物释放出来C、在低于等电点pH的溶液中与蛋白质的阳离子形成不溶性盐而沉淀D、在高于等电点的溶液中与蛋白质的阴离子形成不溶性盐而沉淀
考题
体内药物分析中测定血样时首先除去蛋白质的干扰,加与水相混溶的有机溶剂是为了( )
A、破坏蛋白质分子内及分子间的氢键，使蛋白质凝集，从而使与蛋白质结合的药物释放出来B、有效地与蛋白质分子竞争系统中的水分子使蛋白质脱水而沉淀析出C、在低于等电点pH的溶液中与蛋白质的阳离子形成不溶性盐而沉淀D、在高于等电点的溶液中与蛋白质的阴离子形成不溶性盐而沉淀
考题
关于尿蛋白定性试验，不正确的是A、试带法只能检测清蛋白B、加热醋酸法较磺基水杨酸操作简便C、加热醋酸法加热煮沸使蛋白质变性、凝固D、磺基水杨酸是一种生物碱，能与蛋白质形成沉淀E、磺基水杨酸法与清蛋白、球蛋白、糖蛋白和BJP均反应
考题
下列关于尿蛋白定性试验的叙述，错误的是A.磺基水杨酸是一种生物碱，能与蛋白质形成沉淀B.磺基水杨酸法与清蛋白、球蛋白、糖蛋白和本周蛋白均反应C.加热乙酸法加热煮沸使蛋白质变性、凝固D.试带法只能检测清蛋白E.加热乙酸法较磺基水杨酸法敏感
考题
使用强酸沉淀蛋白质的原理是A.在pH值等于蛋白质的等电点时，强酸与蛋白质分子形成不溶性盐沉淀
B.在pH值低于蛋白质的等电点时，强酸与蛋白质阳离子形成不溶性盐沉淀
C.使蛋白质脱水产生沉淀
D.破坏蛋白质结构
E.在pH值高于蛋白质的等电点时，强酸与蛋白质阴离子形成不溶性盐沉淀
考题
A.过量的沉淀剂可经煮沸去除
B.生成的蛋白沉淀物颗粒较小，不易离心去除
C.生成的蛋白沉淀物为絮凝状，易于离心去除
D.系在pH值高于蛋白质的等电点时，与蛋白质阴离子形成不溶性盐沉淀
E.蛋白质沉淀的原理是"盐析"作用饱和硫酸铵
考题
关于尿蛋白定性试验，错误的是（）A、磺基水杨酸是一种生物碱，能与蛋白质形成沉淀B、磺基水杨酸法与清蛋白、球蛋白、糖蛋白和BJP均反应C、加热醋酸法加热煮沸蛋白质变性、凝固D、试带法只能检测清蛋白E、加热醋酸法较磺基水杨酸操作简便
考题
单选题关于尿蛋白磺基水杨酸法反应原理的叙述，正确的是（）A
磺基水杨酸是蛋白结合染料，能与蛋白质结合产生颜色B
在酸性环境下，蛋白质变性而沉淀C
在蛋白质等电点时易于沉淀D
酸根与蛋白质结合形成不溶性盐而沉淀E
滴酸后立即振荡，易于沉淀形成
考题
填空题在果酒酿造时，利用果汁中的蛋白质与（）物质形成不溶性物质而沉淀，消除酒液中的悬浮物质而澄清。
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