水冷却系是用油作为传热介质把热量传出并散发到大气中。()

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考题食用油脂在烹调中的应用是其他传热介质所不能比的，这不仅因为油作为传热介质具有其他介质所没有的优点，而且油又是烹调不可缺少的基本原料。()

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考题冷却系统的主要作用是把受热零件产生的热量散发到大气中去,保证发动机正常工作。() 此题为判断题(对，错)。

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考题燃油锅炉是指把油作为传热介质，在锅炉内吸收热量产生高温油的设备。A对B错

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考题多缸水冷式发动机是通过冷却水的（）循环，在发动机水套内进行热交换后，再经散热器将热量散发到大气中。A自然B强制C大D小

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考题把热量从被冷却物体转移到环境介质中的是制冷工质。（）

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考题 1、以水、水蒸气或其他传热介质把热量传给炉内介质的方法是（）。A．直接加热B．间接加热C．传导加热D．对流加热

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考题 3、模具传热方式中，占比最大的是A．模具由于空气自然对流散发出的热量.B．模具辐射散发到空气中的热量.C．模具传给注射机的热量.D．模具冷却系统扩散的热量.

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考题模具传热方式中，占比最大的是A．模具由于空气自然对流散发出的热量.B．模具辐射散发到空气中的热量.C．模具传给注射机的热量.D．模具冷却系统扩散的热量.

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考题水作为传热介质，是通过传导方式来传热的。

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