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维生素C具有抗氧化作用,可阻断致癌物—亚硝胺的合成,减少胃肠道肿瘤的发生。()
此题为判断题(对，错)。
参考答案
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考题
以下说法错误的是( )。A.维生素B缺乏可增强化学致癌物的致癌作用
B.生长发育过快、性早熟、肥胖、家庭遗传史均为乳腺癌的危险因素
C.宫颈癌的发生与吸烟和人乳头状瘤病毒感染有关
D.维生素C能阻断胃内致癌物亚硝胺的合成
E.维生素A的抗氧化功能在预防癌症中起了非常重要的作用
考题
下列哪种营养素可阻断体内亚硝胺的合成（）A蛋白质B碳水化合物C脂肪D维生素C
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