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作大肠菌群检验时，如伊红美兰平板上有典型大肠菌菌落，将进一步作（）。
A.革兰氏染色
B.接种乳糖发酵管
C.接种葡萄糖发酵管
D.A+B
参考答案
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考题
革兰氏染色后，如复发酵为阳性，则（ ）。A.革兰氏阴性，细菌呈红色，大肠菌群为阴性B.革兰氏阴性，细菌呈红色，大肠菌群为阳性C.革兰氏阳性，细菌呈紫红色，大肠菌群为阳性D.革兰氏阳性，细菌呈紫红色，大肠菌群为阴性
考题
食品中大肠菌群测定的结果阳性的判定依据是A、乳糖管发酵产气、革兰染色为阴性的无芽孢杆菌，可报告为大肠菌群阳性B、乳糖管发酵产气、革兰染色为阳性的芽孢杆菌，可报告为大肠菌群阳性C、乳糖管发酵不产气、革兰染色为阴性的芽孢杆菌，可报告为大肠菌群阳性D、乳糖管发酵产气、革兰染色为阳性的无芽孢杆菌，可报告为大肠菌群阳性E、乳糖管发酵产气、革兰染色为阴性的芽孢杆菌，可报告为大肠菌群阳性
考题
食品中大肠菌群检测的证实试验是A、在HE琼脂平板上，挑取可疑大肠菌群菌落l～2个进行革兰染色，同时接种乳糖发酵管置36±1℃培养箱内培养24±2h，观察产气情况B、在亚硫酸铋琼脂平板上，挑取可疑大肠菌群菌落1～2个进行革兰染色，同时接种乳糖发酵管置36±l℃培养箱内培养24±2h，观察产气情况C、在伊红美蓝琼脂平板上，挑取可疑大肠菌群菌落1～2个进行革兰染色，同时接种乳糖发酵管置36±l℃培养箱内培养36±2h，观察产气情况D、在伊红美蓝琼脂平板上，挑取可疑大肠菌群菌落1～2个进行革兰染色，同时接种乳糖发酵管置36±1℃培养箱内培养48±2h，观察产气情况E、在伊红美蓝琼脂平板上，挑取可疑大肠菌群菌落1～2个进行革兰染色，同接种乳糖发酵管置36±1℃培养箱内培养24±2h，观察产气情况
考题
煌绿乳糖胆盐（BGLB）肉汤用于大肠菌群检验（）。A．第一法 大肠菌群MPN 计数法的初发酵试验B．第一法 大肠菌群MPN 计数法的复发酵试验C．第二法 大肠菌群平板计数法的平板计数试验D．第二法 大肠菌群平板计数法的发酵管发酵试验
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