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下面关于乌龙茶的表述正确的有( )。
A.轻度萎凋和局部发酵
B.使茶叶形成“七分绿,三分红”
C.属半发酵茶
D.没有高温杀青的过程
参考答案
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考题
乌龙茶属青茶类,为(B ),其茶叶呈深绿或青褐色,茶汤呈密绿或密黄色。A.不发酵茶B.半发酵茶C.后发酵茶D.全发酵茶
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