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果蔬产量高CO2伤害最明显的特征是腐烂。

此题为判断题(对,错)。


参考答案

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考题 水果脱离果树后的成熟过程A.果蔬的呼吸作用B.果蔬的春化作用C.果蔬的后熟作用D.果蔬的老化作用E.果蔬的腐烂作用

考题 蔬菜打破休眠期而发生发芽成抽苔变化的过程A.果蔬的呼吸作用B.果蔬的春化作用C.果蔬的后熟作用D.果蔬的老化作用E.果蔬的腐烂作用

考题 蔬菜的酶参与自身的缓慢氧化过程A.果蔬的呼吸作用B.果蔬的春化作用C.果蔬的后熟作用D.果蔬的老化作用E.果蔬的腐烂作用

考题 简述果蔬采后腐烂的原因。

考题 可用高浓度CO2来贮藏果蔬。

考题 引起果蔬采后腐烂的病原菌主要有()和()两大类。

考题 1、以下哪种条件更易造成果蔬冷害的发生A.采收成熟度不高的果蔬进行贮藏B.果蔬的冰点附近进行贮藏C.高湿环境贮藏D.低O2高CO2环境贮藏

考题 速冻果蔬解冻时间要尽可能长,以防止快速解冻对果蔬产生伤害。

考题 为了提高果蔬的产量,果农在果蔬幼苗时对秧苗进行嫁接移植,这种方法就是重组组合。