HACCP工作的首要任务是对实施HACCP系统管理的产品进行()

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参考答案

考题实施HACCP系统的主要意义在于A．实施GMPB．对最终产品安全卫生的严格把关C．对食品原料和生产加工过程进行危害分析D．对影响产品质量的关键环节重点采取措施E．做好产品销售工作

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考题对HACCP的认识，以下不正确的是( )A.20世纪70年代在美国首次提出B.保证食品安全的行之有效的体系C.我国卫生部要求凡面积达到2000m2以上者，宜实施HACCP管理D.实施HACCP体系时，需要对食品原料的种植、食品生产、加工整个过程中可能产生危害进行分析

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考题实旅HACCP系统的主要意义在于A.实施GMPB.对最终产品安全卫生的严格把关C.对食品原料和生产加工过程进行危害分析D.对影响产品质量的关键环节重点采取措施E.做好产品销售工作

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考题根据2002年国家认监委发布的《卫生注册需评审HACCP体系的产品目录》，不属于强制要求卫生注册需评审HACCP体系的产品是()。A:肉及肉制品 B:速冻蔬菜 C:果蔬汁 D:冰鲜水产品

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考题下列哪一项描述是正确的？A．HACCP是ISO9000的基础B．ISO9000是HACCP的基础C．GMP、SSOP是HACCP的基础D．SSOP的基础

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考题下列哪一项描述是正确的？（）A．HACCP是ISO9000的基础B．ISO9000是HACCP的基础C．GMP、SSOP是HACCP的基础D．SSOP的基础

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考题下列哪一项描述是正确的？A．HACCP是IS09000的基础B．IS09000是HACCP的基础C．GMP、SSOP是HACCP的基础D．HACCP是GMP，SSOP的基础

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考题是保证HACCP计划成功实施的基础

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考题 HACCP计划的确认活动是指：A．HACCP体系的日常审核B．定期职工会议C．对产品进行定期质量控制检查D．HACCP计划实施前的全面检查

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