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牛奶、酸奶、鲜奶油、奶酪均宜在低温下贮存。()

此题为判断题(对,错)。


参考答案

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考题 下列()应贮存在低温、通风、干燥处 。 A.炼乳B.奶粉C.酸奶D.牛奶

考题 鲜奶油宜在()贮藏。 A.高温B.稍高温C.中温D.低温

考题 婴幼儿可选用的乳类为( )。A.配方奶制品B.奶酪C.酸奶D.牛奶

考题 酸奶:奶酪:牛奶A.木头:桌子:椅子B.豆浆:豆腐:大豆C.干冰:冰块:二氧化碳D.土壤:沙尘:石头

考题 乳酸饮品属于(  )。A.奶酪 B.牛奶的一种 C.饮料的一种 D.可代替牛奶 E.同酸奶

考题 以下哪种奶制品含钙最多?()A奶酪B鲜牛奶C酸奶D脱脂奶

考题 牛奶、酸奶及奶酪等奶制品是钙的唯一来源。

考题 6、以下描述错误的是A.在酿酒酵母的作用下,大麦芽发酵产生啤酒B.在大肠杆菌的作用下,牛奶发酵变成酸奶C.在霉菌的作用下,牛奶发酵变成奶酪D.曲霉使大豆发酵产生酱油

考题 【判断题】奶酪与牛奶、酸奶营养价值相当。A.Y.是B.N.否