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鸡类原料净膛的注意事项是:去净鸡的内脏、油脂、鸡嗉子、舌膜、肛门和( )。

A、气管、食管

B、气管、血管

C、食管、血管

D、食管、脉管


参考答案

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考题 鸭类原料净膛是去净鸭的食管、气管、内脏、油脂、肛门和( )。A、眼睛B、鸭喙C、鸭舌D、鸭蹼

考题 某6周龄鸡群冬季发病,病鸡频频摇头、打喷嚏,之后眼睑肿胀,病程长达1个月以上。剖检见鼻、气管和支气管有黏稠渗出物,气囊壁增厚和浑浊,内含干酪样物。该病可能是A、禽霍乱B、鸡新城疫C、鸡败血支原体感染D、鸡传染性支气管炎E、鸡传染性喉气管炎

考题 鸡发生以呼吸困难、咳出带血黏液为特征的疾病多见于A、新城疫B、鸡败血支原体感染C、鸡传染性喉气管炎D、鸡传染性支气管炎E、鸡传染性鼻炎

考题 某6周龄鸡群冬季发病,病鸡频频摇头,打喷嚏,之后眼睑肿胀,病程长达一个月以上,剖检见鼻,气管和支气管有黏稠渗出物,气囊壁增厚和浑浊,内含干酪样物,该病可能是( )A.禽霍乱B.鸡新城疫C.鸡败血支原体感染D.鸡传染性支气管炎E.鸡传染性喉气管炎

考题 某4周龄鸡群呼吸困难,病鸡鼻、气管和支气管有黏稠渗出物、气囊膜变厚和浑浊并伴有纤维素性渗出物。其病程可长达1个月以上,病鸡后期眼睑肿胀。该病可能是( ) A.沙门氏菌病B.大肠杆菌病C.鸡毒支原体感染D.鸡传染性喉气管炎E.禽霍乱

考题 具有凝集鸡红细胞特性的病毒是( )。 A、鸡传染性喉气管炎病毒B、鸡马立克氏病病毒C、鸡传染性支气管炎病毒D、禽流感病毒E、鸡新城疫病毒

考题 家鸡的祖先包括红色原鸡、绿色原鸡、灰色原鸡和锡兰原鸡

考题 家鸡的祖先包括红色原鸡、绿色原鸡、灰色原鸡和锡兰原鸡。

考题 寄生于鸡的盲肠,能引起鸡的盲肠炎和下痢,又称为盲肠虫的是A.鸡蛔虫B.鸡异刺线虫C.鸡球虫D.火鸡组织滴虫E.鸡比翼气管线虫