脂肪测定所用的抽提剂是（）A.氯仿B.蒸馏水C.石油醚

题目内容（请给出正确答案）

脂肪测定所用的抽提剂是（）

A.氯仿

B.蒸馏水

C.石油醚

参考答案

考题脂肪测定时，样品包的高度应（）A.高出抽提管，以便于脂肪的抽提B.与抽提管高度相同，以便于脂肪的抽提C.以虹吸管高度的2/3为宜，以便于脂肪的抽提

查看答案

考题测定脂肪抽提是否完全，可用滤纸检查，将（），挥发后不留下油迹表明已抽提完全，若留下油迹说明抽提不完全A.10%氢氧化钠1毫升滴到滤纸上，再滴石油醚液B.1：3盐酸1毫升滴到滤纸上，再滴石油醚液C.抽提管下口滴下的石油醚滴在滤纸上

查看答案

考题脂肪测定过程中，所使用的抽提装置是（）A.电炉B.凯氏定氮器C.索氏抽提器

查看答案

考题紫外法测定石油类物质所用的萃取溶剂为()。A.氯仿B.丙酮C.石油醚D.正庚烷

查看答案

考题 17、作为测定脂肪的溶剂，其溶解脂肪能力强的是（）A．乙醚B．石油醚C．氯仿D．甲醇

查看答案

考题 2、面包、蛋糕中的脂肪含量用（)方法测定。A．索氏抽提B．酸水解C．碱水解D．氯仿-甲醇法

查看答案

考题脂肪测定时，应将索氏抽提器放在水浴锅上进行抽提

查看答案

考题 9、作为测定脂肪的溶剂，其溶解脂肪能力强的是（）A．乙醚B．石油醚C．氯仿D．甲醇

查看答案

考题粗脂肪抽提采用石油醚提取粗脂肪，如果温度不够，可以用酒精灯加热。（）

查看答案

热门标签