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胰液内含有分解蛋白质、淀粉及脂肪的各种酶。
此题为判断题(对，错)。
参考答案
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考题
有关胰液的叙述，错误的是A.胰液是胰腺内分泌和外分泌腺体两部分分泌的混合物
B.胰液的pH为8．0～8.4
C.胰液的主要成分为水
D.胰液主要含有淀粉、脂肪和蛋白质的消化酶
E.胰液分泌缺乏时可能导致消化、吸收不良
考题
通过发芽，将淀粉分解为糊精、葡萄糖及果糖，蛋白质分解为氨基酸，脂肪被分解成甘油和脂肪酸，并产生各种消化酶和 ，使其具有新的功效。
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