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棉织品餐巾具备的优点是()。

A、吸水性较好

B、去污力强

C、透明感中

D、浆熨后挺括


参考答案

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考题 餐巾按质地可以分为()。 A、纯棉织品和化纤织品B、白色餐巾和彩色餐巾C、冷色餐巾和暖色餐巾D、冷色餐巾和彩色餐巾

考题 餐巾的作用有多种,但不具备()作用。 A、客人进餐中用于擦嘴B、宾客将餐巾放在膝上或胸前防止汤汁、酒水弄脏衣物C、擦拭餐桌的抹布D、可以美化装饰餐台

考题 棉织品餐巾的优点是()。 A、吸水性差B、色泽艳丽C、富有弹性D、造型效果好

考题 符合西餐礼仪的做法有( )。A.女主人拿起餐巾打开表示宴会开始,客人可以动餐巾B.男主人拿起餐巾打开表示宴会开始,客人可以动餐巾C.餐巾放在膝盖上D.餐巾塞在领l:3处

考题 下列()做法是不符合餐厅棉织品的卫生要求的。 A、客用小毛巾一客一消B、台布一餐一换C、折叠餐花前双手须消毒D、餐巾一客一消

考题 餐厅棉织品的卫生要求是()。A.客用小毛巾一用一消B.台布的更换视情况而定C.餐巾无须消毒D.客用小毛巾一客一消

考题 餐厅使用的棉织品主要有台布、(),有的餐厅还有专用的托盘垫布、桌裙、软绒垫等。 A、小毛巾B、窗帘C、餐巾D、以上三项

考题 下列不符合餐厅棉织品卫生要求的做法是( )。 A.客用小毛巾一客一消B.台布一餐一换C.折叠餐中花前双手须消毒D.餐巾一客一消

考题 关于宴会上餐巾的正确使用方法是:A、就坐后,应立即打开餐巾。B、就餐前,用餐巾擦汗、擦脸。C、主人将餐巾铺在腿上,即表示宴会开始。D、中途暂时离座时,餐巾可放在椅面上。