服务员持酒瓶时右手()是90度角。 A、肘部与腕部B、腕部与手掌C、大臂与肘部D、大臂与小臂

题目内容（请给出正确答案）

服务员持酒瓶时右手()是90度角。

A、肘部与腕部

B、腕部与手掌

C、大臂与肘部

D、大臂与小臂

参考答案

考题服务员持酒瓶时右手()呈90度角。 A、肘部与腕部B、腕部与手掌C、大臂与肘部D、大臂与小臂

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考题服务员斟酒握瓶时,()用力均匀,使酒瓶握实在手中。 A、手指B、指尖C、手掌D、手腕

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考题持瓶的姿势应该是()。 A右手叉开拇指并拢四指B掌心贴于瓶体中部C商标面向宾客D四指用力均匀把酒瓶握稳在手

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考题斟酒持瓶时,右手大臂与小臂呈()。 A、60°角B、70°角C、90°角D、110°角

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考题徒手斟酒时,左手(),右手持酒瓶中下部进行斟倒。 A.下垂B.持服务巾C.背于身后D.持服务巾、背于身后

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考题香槟酒瓶开瓶时,要用()斜拿瓶颈处,()转动封处的金属丝。 A、右手左手B、左手右手C、右手在上；左手在下D、左手在上；右手在下

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考题 11、徒手斟酒时，服务员左手持服务巾，背于身后，右手持酒瓶的＿＿＿，商标朝外，＿＿＿跨前踏在两椅之间，在客人右侧斟倒。A．中部，左脚B．中部，右脚C．下半部，左脚D．下半部，右脚

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考题 6、端盘碗时，要求服务员上身挺直，两臂自然放松，上下臂成＿＿＿度角。A．45B．70C．90D．60

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考题 1、皮下注射方法错误的是A．少于1ml药液量时须用1ml注射器抽吸B．注射部位要常规消毒C．持针时右手食指固定针栓D．针头和皮肤呈50度角刺入

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