白酒糟醅分析的主要指标有:()和还原糖、酒精含量。 A、酸度B、水分C、淀粉含量D、发酵力

题目内容（请给出正确答案）

白酒糟醅分析的主要指标有:()和还原糖、酒精含量。

A、酸度

B、水分

C、淀粉含量

D、发酵力

参考答案

考题滴窖就是将酒醅中的黄水滴出,从而降低出窖酒醅的() A、酒精度B、淀粉浓度C、酸度和水份

查看答案

考题蒸馏的目的是通过加热,把酒醅所含的有益成份与酒糟分离() 此题为判断题(对，错)。

查看答案

考题拦堆不宜次数多,是因为夏季酒醅中酒精易挥发造成酒损大,冬季酒醅太冷,影响上甑() 此题为判断题(对，错)。

查看答案

考题在整个发酵过程中,醅子的酒精含量是逐渐增大的() 此题为判断题(对，错)。

查看答案

考题评定内燃机油()性的主要指标有酸值、硫含量。

查看答案

考题血气分析的主要指标有哪些?正常值是多少?

查看答案

考题分析方法验证的主要指标有哪些？

查看答案

考题蔗糖和还原糖含量测定的异同？

查看答案

考题从食品工厂分析了大米饴糖和玉米饴糖两种原料的还原糖含量，随机每种原料抽取8批次样本，分析其含量是否有差异，应采用配对样本T值检验。

查看答案

热门标签