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脂肪醛与斐林试剂反应有单质铜生成,芳香醛与斐林试剂反应生成氧化亚铜。
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考题
下列关于鉴定可溶性还原糖、脂肪和蛋白质时所用的试剂及出现的颜色正确的是()。A、斐林试剂(砖红色)、双缩脲试剂(紫色)、苏丹Ⅲ染液(红色)B、斐林试剂(砖红色)、苏丹Ⅲ染液(紫色)、双缩脲试剂(红色)C、苏丹Ⅲ染液(红色)、双缩脲试剂(紫色)、斐林试剂(砖红)D、斐林试剂(砖红色)、苏丹Ⅲ染液(橘黄色)、双缩脲试剂(紫色)
考题
单选题斐林试剂与葡萄糖作用生成红色的()沉淀A
CuOB
Cu(OH)2C
Cu2OD
Fe(OH)2
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