考题
乳化泵站由（）组成。A、乳化液泵B、乳化液箱C、机架D、其他附属设备
考题
（）对乳化效果无影响。A、乳化剂浓度B、乳化剂种类C、渗透剂种类D、显像剂种类
考题
福建省常用的透层油材料为（）。A、煤油稀释沥青B、乳化沥青C、改性乳化沥青D、高渗透乳化沥青
考题
掺水乳化油的节油效果与油包水型乳化油的哪项无关（）A、乳化油的粒径大小B、乳化油的均匀度C、乳化油的流速D、乳化油的稳定性
考题
以下哪些是影响乳剂乳化的因素（）A、乳化剂的性质B、相容积分数C、乳化的温度与时间D、乳化剂的用量E、以上均不是
考题
乳化液点检内容有哪些（）A、乳化液设备运行状况B、循环回路泄漏状况C、系统压力，温度D、乳化液外观
考题
油品在什么情况下会产生乳化？常用破乳化的有哪些？
考题
发酵液乳化现象是如何产生的？对分离纯化产生何影响？影响乳浊液稳定的因素主要有哪些？如何有效消除乳化现象？
考题
举例说明乳化剂在食品工业上的应用，并说明如何正确选用食品乳化剂？
考题
（）乳化力优于其他乳化剂，但风味差，故通常与其他乳化剂复配使用，可取得理想效果。
考题
结合生产实际举例说明食品乳化剂在食品工业上的应用，并阐明其机理以及如何正确使用食品乳化剂？
考题
汽轮机油破乳化度测定的影响因素是什么？汽轮机油乳化严重对设备有什么危害？
考题
乳化的概念，如何制造乳化液及影响乳化液稳定性的因素和提高稳定性的措施，再简单阐述乳化剂的作用
考题
试述“钟形曲线法”的科学性及应用时的注意事项。怎样理解“乳化效果”？一般用什么物理参数衡量乳状液的乳化效果？
考题
问答题乳化的概念，如何制造乳化液及影响乳化液稳定性的因素和提高稳定性的措施，再简单阐述乳化剂的作用
考题
单选题掺水乳化油的节油效果与油包水型乳化油的哪项无关（）A
乳化油的粒径大小B
乳化油的均匀度C
乳化油的流速D
乳化油的稳定性
考题
问答题发酵液乳化现象是如何产生的？对分离纯化产生何影响？影响乳浊液稳定的因素主要有哪些？如何有效消除乳化现象？
考题
问答题乳液聚合中乳化剂的分类并举例说明，简述不同乳化剂的稳定性作用原理。
考题
问答题油品的乳化与哪些因素有关？如何防止工业齿轮油的乳化？
