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题目内容 (请给出正确答案)
单选题
不属于钝化酶的是()
A

乙酰转移酶

B

核苷转移酶

C

磷酸转移酶

D

红霉素酶

E

CTX-M型酶


参考答案

参考解析
解析: 1.CTX-M型酶属于超广谱β内酰胺酶,对头孢噻肟水解力强。2.细菌对氯霉素的主要耐药机制是细菌获得编码氯霉素转乙酰基酶的质粒,编码产生乙酰转移酶灭活氯霉素。
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考题 钝化酶

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考题 在食品烫漂过程中,一般以()(酶)是否失活作为食品中酶活性钝化的指标酶。

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考题 名词解释题钝化酶

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