单选题

Почему люди называют лес лучшим помощником в борьбе за урожай?

A Там хорошая земля.

B Лес хранит влагу, смягчает климат.

C Он не останавливает сухие и жаркие ветры, полезные для урожая.

D Крестьяне в лесу и работают, и отдыхают.

解析：
问题是：为什么人类称森林为丰收斗争中的好帮手？由原文第二段第五句可知，人类称森林为丰收的好帮手是因为森林可以保存土壤的水分，缓和气候，阻挡干燥的热风。故本题答案为B。