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单选题
]细菌性食物中毒发生的先决条件是（）
A

有传染源

B

有传播途径

C

机体抵抗力力降低

D

夏秋季节，气温较高

E

细菌在被污染的食物中大量繁殖并产生大量毒素

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考题 食物中的细菌在适宜生长繁殖条件下大量生长繁殖，形成一定量的毒素，引起的()为细菌性食物中毒。A.食物变形B.食物变色C.食物中毒D.食物变味
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考题 细菌性食物中毒的预防措施有A．控制细菌繁殖B．杀灭病原菌C．控制传染源、切断传播途径、保护易感人群D．多使用消毒剂E．防止食品细菌污染
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考题 对于细菌性食物中毒，哪些是其发生的必需条件( )。A.食品原料被致病菌污染B.直接入口食品被致病菌污染C.被致病菌污染的直接入口食品在较高温度下存放D.致病菌在食品中大量繁殖或产生毒素E.食品在食用前未被彻底加热
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考题 细菌性食物中毒多见于夏秋季,主要是由于()。 A.夏季食物易受污染B.进食熟肉类食品多C.人口流动性大D.气温较高，微生物易于生长繁殖E.生熟交叉感染
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考题 细菌性食物中毒主要发生在夏秋季是因为A.气温较高B.气湿较大C.气压适合SXB 细菌性食物中毒主要发生在夏秋季是因为A.气温较高B.气湿较大C.气压适合D.机体抵抗力较低E.食物水分高
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考题 关于细菌性食物中毒的发病机制与病理,错误的是 ( ) A、细菌在食物中大量繁殖，产生毒素是发生食物中毒的基本条件B、病情轻重与进食的被污染的食物量关系密切C、胃肠道常有充血、糜烂、溃疡等严重病变D、由于发病后吐泻症状显著，细菌及其毒素大多被迅速排出体外，故少有败血症发生E、据致病菌不同，可分为感染性和毒素性食物中毒
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考题 细菌性食物中毒主要发生在夏秋季是因为A．气温较高B．气湿较大C．气压适合D．抵抗力较低E．食物水分高
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考题 预防细菌性食物中毒需要（ ）。A.预防细菌污染食物B.阻止细菌大量繁殖或产毒C.进食前对食物彻底加热D.以上都对;
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考题 细菌性食物中毒多见于夏秋季节，主要是由于A.生熟交叉污染 B.进食熟肉类食品多 C.人口流动性大 D.气温较高，微生物易于生长繁殖 E.夏季食物易受污染
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考题 关于细菌性食物中毒的发病机制和病理，下列选项错误的是（）A、细菌在食物中大量繁殖并产生大量毒素是发生食物中毒的先决条件B、病情轻重与进食被污染的食物量有密切关系C、由于频繁呕吐，细菌和毒素被迅速排出体外，因而较少形成败血症D、根据致病菌的不同可分为感染性食物中毒和毒素性食物中毒E、胃肠道常有严重的病变，如充血、糜烂、溃疡
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考题 食物中的细菌在适宜的生长繁殖条件下大量生长繁殖，形成一定量的毒素，引起的（）为细菌性食物中毒。A、食物变形B、食物变色C、食物中毒D、食物变味
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考题 细菌性食物中毒的原因不包括（）。A、牲畜屠宰时及畜肉在运输、贮存、销售等过程中到致病菌污染；B、本身含有有毒成分的物质，如毒蕈C、被致病菌污染的食物在较高温度下存放，使致病菌大量繁殖或产生毒素；D、污染的食物未经烧熟煮透，E、熟食又受到食品从业人员带菌者的污染
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考题 细菌性食物中毒多见于夏秋季，主要是由于（）。A、夏季食物易受污染B、进食熟肉类食品多C、人口流动性大D、气温较高，微生物易于生长繁殖E、生熟交叉污染
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考题 如果食品受病原微生物污染，这些微生物就会在食品上大量繁殖并产生毒素，可引起（）。A、食物变质B、食物中毒C、食物腐烂D、食物污染
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考题 细菌性食物中毒发生的基本条件是（）。A、细菌污染食物B、食物加热不充分C、适宜细菌大量繁殖的环境D、以上都是
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考题 食品中的细菌在适宜的生长繁殖条件下大量生长繁殖，形成一定量的毒素，引起的食物中毒为细菌性食物中毒。
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考题 食品中毒的细菌在（）繁殖条件下大量生长繁殖，形成一定量的毒素，引起的食物中毒为细菌性食物中毒A、高温状态B、任何状态C、适宜生长D、低温状态
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考题 细菌性食物中毒多见于夏秋季，主要是由于（）A、夏季食物易受污染B、进食熟肉类食品多C、人口流动性大D、气温较高，微生物易于生长繁殖
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考题 细菌性食物中毒多见于夏秋季节，主要是由于（）A、气温较高，微生物易于生长繁殖B、进食熟肉类食品多C、人口流动性大D、夏季食物易受污染E、生熟交叉污染
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考题 细菌性食物中毒发生的先决条件是（）A、有传染源B、有传播途径C、机体抵抗力力降低D、夏秋季节，气温较高E、细菌在被污染的食物中大量繁殖并产生大量毒素
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考题 多选题细菌性食物中毒的发病原因为（）.A食物在生产、运输、贮藏、销售等过程中受到致病菌的污染B被致病菌污染的食物存放不当，致病菌大量繁殖或产生毒素C使用镀锌容器存放食物D食用前未经彻底加热E用苦井水煮饭菜
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考题 单选题细菌性食物中毒多见于夏秋季节的主要原因是（　　）。A 气温较高，微生物易于生长繁殖B 生熟交叉污染C 人口流动性大D 夏季食物易受污染E 进食熟肉类食品多
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考题 单选题关于细菌性食物中毒的发病机制与病理，错误的是（　）A 细菌在食物中大量繁殖，产生毒素是发生食物中毒的基本条件B 病情轻重与进食的被污染的食物量关系密切C 胃肠道常有充血、糜烂、溃疡等严重病变D 由于发病后吐泻症状显著，细菌及其毒素大多被迅速排出体外，故少有败血症发生E 据致病菌不同，可分为感染性和毒素性食物中毒
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考题 单选题关于细菌性食物中毒的发病机制和病理，下列选项错误的是（）A 细菌在食物中大量繁殖并产生大量毒素是发生食物中毒的先决条件B 病情轻重与进食被污染的食物量有密切关系C 由于频繁呕吐，细菌和毒素被迅速排出体外，因而较少形成败血症D 根据致病菌的不同可分为感染性食物中毒和毒素性食物中毒E 胃肠道常有严重的病变，如充血、糜烂、溃疡
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考题 单选题细菌性食物中毒的原因不包括（　　）。A 牲畜屠宰时及畜肉在运输、贮存、销售等过程中到致病菌污染B 本身含有有毒成分的物质，如毒蕈C 被致病菌污染的食物在较高温度下存放，使致病菌大量繁殖或产生毒素D 污染的食物未经烧熟煮透E 熟食受到食品从业人员带菌者的污染
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考题 单选题细菌性食物中毒多见于夏秋季，主要是由于（　　）。A 夏季食物易受污染B 进食熟肉类食品多C 人口流动性大D 气温较高，微生物易于生长繁殖E 生熟交叉污染
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考题 单选题细菌性食物中毒多见于夏秋季，主要是由于（）A 夏季食物易受污染B 进食熟肉类食品多C 人口流动性大D 气温较高，微生物易于生长繁殖
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