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单选题
关于下列氨基酸的说明，哪个是不正确的？（）
A
酪氨酸和苯丙氨酸都含有苯环
B
苏氨酸和丝氨酸都含有羟基
C
亮氨酸和缬氨酸都是分枝氨基酸
D
脯氨酸和酪氨酸都是非极性氨基酸
E
组氨酸和色氨酸都是杂环氨基酸
参考答案
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解析：
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考题
关于蛋白质及氨基酸代谢，下列哪项不正确A、氨基酸是蛋白质的基本单位B、氨基酸可分为必需氨基酸、条件氨基酸、非必需氨基酸C、支链氨基酸属于必需氨基酸D、正常机体的蛋白质需要量为0．8～1．0g/(kgv·d)E、应激、创伤时的蛋白质需要量1．2～1．5 g/(kg·d)
考题
下列关于氨基酸的叙述，哪项不正确A、酪氨酸和苯丙氨酸含苯环B、酪氨酸和丝氨酸含羟基是支链氨基酸C、亮氨酸和缬氨酸是碱性氨基酸D、赖氨酸和精氨酸是碱性氨基酸E、谷氨酸和天冬氨酸含两个氨基
考题
下列关于氨基酸模式的描述不正确的是（ ）。A.食品氨基酸模式与人体氨基酸模式越接近，必需氨基酸被人体的利用程度就越高。B.由食物蛋白质氨基酸模式即可全面判断其营养价值的高低C.氨基酸模式是食物中氨基酸的构成比例。D.一般来说，动物蛋白的氨基酸模式与人体比较接近
考题
下列哪个说法是不正确的（）A、综合包括有效的整合项目所有过程B、整体变更控制包括评估、审批所有变更请求C、项目初步范围说明书提供较概要的范围说明D、项目管理计划是制定初步范围说明书的输入
考题
单选题下列关于蛋白质的吸收，不正确的是（ ）。A
吸收是主动的B
以二肽、三肽和氨基酸的形式被吸收C
与Na＋的吸收无关D
吸收途径主要是通过血液E
中性氨基酸与酸性氨基酸的吸收是分别进行的
考题
单选题关于肽键与肽的下列描述，哪个是正确的（）。A
肽键具有部分双键性质B
是核酸分子中的基本结构键C
肽链水解下来的氨基酸称氨基酸残基D
蛋白质的肽链也叫寡肽
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