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重点客情、重要任务控制属于产品质量控制的方法（）

  • A、阶段标准控制法
  • B、岗位职责控制法
  • C、重点控制法
  • D、质量控制法

参考答案

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考题 对于生产过程中产品质量的检查和控制应采用（）的方法。A、重点调查B、典型调查C、普查D、抽样检验
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考题 “系统、分阶段制定切实可行的原料、生产、销售规格标准”来控制厨房产品质量，这种方法是（）。A、岗位职责控制法B、阶段标准控制法C、重点环节控制法D、食品销售控制法
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考题 重点控制法是针对厨房生产的某个阶段或重点客情、重要任务，以及重大餐饮活动而进行的督导管理。其内容包括（）。A、重点客情、重要任务控制B、原料进货、验收手续控制C、组织机构、岗位用工控制D、设备定位、餐具用品控制
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考题 厨房产品质量重点控制法的要点是什么？
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考题 重点客情，重要任务控制属于产品控制的方法（）。A、阶段标准控制法B、岗位职责控制法C、重点控制法D、质量控制法
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考题 控制生产过程，保证产品质量最常用的数理统计方法是控制图法。
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考题 施工阶段质量控制中，中间产品质量属于（）。A、事前控制B、事中控制C、事后控制D、宏观控制
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考题 单选题重点控制法是针对厨房生产的某个阶段或重点客情、重要任务，以及重大餐饮活动而进行的督导管理。其内容包括（）。A 重点客情、重要任务控制B 原料进货、验收手续控制C 组织机构、岗位用工控制D 设备定位、餐具用品控制
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考题 单选题对于生产过程中产品质量的检查和控制应采用（）的方法。A 重点调查B 典型调查C 普查D 抽样检验
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考题 单选题“系统、分阶段制定切实可行的原料、生产、销售规格标准”来控制厨房产品质量，这种方法是（）。A 岗位职责控制法B 阶段标准控制法C 重点环节控制法D 食品销售控制法
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考题 单选题重点客情、重要任务控制属于产品质量控制的方法（）A 阶段标准控制法B 岗位职责控制法C 重点控制法D 质量控制法
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考题 单选题客房部对客用品的日常控制方法是（　　）。A 一级控制B 二级控制C 三级控制D 四级控制
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考题 名词解释题产品质量重点控制法
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考题 多选题战略控制的方法包括（　　）。A全程控制B事前控制C重点控制D事后控制E事中控制
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考题 单选题重点客情，重要任务控制属于产品控制的方法（）。A 阶段标准控制法B 岗位职责控制法C 重点控制法D 质量控制法
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