考题
（）饭店往往位于城市中心，且回头客较多。A.商务型饭店
B.度假型饭店
C.长住型饭店
D.会议型饭店
考题
未使用电脑管理的饭店，一股将“入住登记卡”或“（）”最后一联作为客史档案收存。A、客房状况卡条B、住客留言单C、离店结账通知单D、入住通知单
考题
使用计算机建立、管理客史档案的主要功能不包括（）。A、客人信誉级别提示B、客史档案分类统计C、夜审后自动转为客史档案D、删除客史档案资料
考题
（）是饭店于客人建立正式合法关系的重要依据。A、办理入住手续B、建立客账C、建立客史档案D、填写房号和姓名
考题
（）的管理对提高饭店服务质量，改善饭店管理经营水平具有重要的意义。A、信息管理B、客史档案C、客房管理D、投诉的管理
考题
饭店前厅客人的账户主要分为住客分类账以及（）。A、外客账B、应收款分类账C、饭店管理人员账D、总客账
考题
建立客史档案有助于饭店了解客人，掌握客人的需求特点，是饭店提供个性化，定制化服务必不可少的依据。（）
考题
电话总机是饭店内外沟通联络的中枢直接为饭店住客提供（）、（）、（）等服务。
考题
在各种类型饭店中，一般来说回头客比率较大的饭店是（）A、度假型饭店B、会议饭店C、综合型饭店D、商务饭店
考题
饭店的（）可直接满足宾客的物质消费需要，通常包括菜点酒水、客用品、商品。A、设施设备B、实物产品C、服务用品D、劳务服务
考题
客史档案涉及的宾客个人情况资料一般包括（）A、宾客的爱好习惯B、消费偏好C、消费金额D、每次住店期间的特殊要求E、私生活
考题
有助于酒店选择销售渠道，以做好针对性销售工作的客史档案是（）A、常规档案B、预定档案C、消费档案D、反馈信息档案
考题
（）是客人与饭店之间建立正式合法关系的最基本环节。A、预订确认B、办理入住登记手续C、办理退房结账手续D、建立客史档案
考题
使用电脑为客人在店内消费建立帐单、自动累计和显示当前消费状况，同时便于统计、（）的过程称为客帐管理。A、归类B、分析C、查账D、结账
考题
对住店一次以上的客人的个人情况及饭店所需的信息资料是（）。A、受理预订B、平均房价C、信用卡D、客史档案
考题
信用卡持卡人在各地约定的饭店、商店等特约单位购物或消费时，应出示（）和（）。
考题
饭店账单一般分为几种：（）即为某一房号住客建立的单独账目；（），即为团队住客建立的总账目；（），即为非住店客人在店内消费建立的单独账目。
考题
对饭店常住客人应建立客史档案，以便于及时提供个性化服务。
考题
判断题建立客史档案有助于饭店了解客人，掌握客人的需求特点，是饭店提供个性化，定制化服务必不可少的依据。（）A
对B
错
考题
单选题在各种类型饭店中，一般来说回头客比率较大的饭店是（）。A
度假型饭店B
会议饭店C
综合型饭店D
商务饭店
考题
单选题饭店的（）可直接满足宾客的物质消费需要，通常包括菜点酒水、客用品、商品。A
设施设备B
实物产品C
服务用品D
劳务服务
考题
判断题客史档案是饭店对于曾在饭店消费的客人在个人料、消费记录、信用状况及特殊要求等方面所做的历史记录。A
对B
错
考题
填空题饭店账单一般分为几种：（）即为某一房号住客建立的单独账目；（），即为团队住客建立的总账目；（），即为非住店客人在店内消费建立的单独账目。
考题
多选题客史档案涉及的宾客个人情况资料一般包括（）A宾客的爱好习惯B消费偏好C消费金额D每次住店期间的特殊要求E私生活
考题
单选题有助于酒店选择销售渠道，以做好针对性销售工作的客史档案是（）A
常规档案B
预定档案C
消费档案D
反馈信息档案
考题
填空题电话总机是饭店内外沟通联络的中枢直接为饭店住客提供（）、（）、（）等服务。
