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选购马铃薯应与皮薄、体大、表面光滑、芽眼浅,肉质细密者为佳;勿选择青皮、发芽的马铃薯。


参考答案

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考题 食品雕刻原料选择要挑选()的原料为佳。 A.脆嫩不软B.肉质细密C.内实不空D.圆形饱满E.韧而不散

考题 银耳以色泽洁白、朵形大而完整、肉质肥厚、( )、无杂质者为佳。 A.灰淡清香B.光润清淡C.油润清香D.略有光泽和清香

考题 优质土豆的感官特征是______。 A.芽眼较深B.皮薄而光滑C.体大形正D.不发芽E.肉质细密

考题 符合肝血吸虫病慢性期声像图改变的是A.肝左叶增大,右叶缩小,肝表面不光滑,肝实质回声增强.增粗,呈网格状B.肝萎缩,肝表面不光滑,肝实质回声增强.增粗,呈结节状C.肝大,肝表面光滑,肝实质回声减弱D.肝大,肝表面光滑,肝实质回声细密.增强,深部回声减弱E.肝大,肝表面光滑,肝实质回声增密.稍增粗.肝静脉明显增宽

考题 A.以质嫩,色白,光润,内含红色斑纹,无裂纹者为佳B.以完整,色棕黄,质酥脆,断面金黄色,层纹清晰而细腻者为佳C.以身干,头尾齐全,色泽明亮,盘径小者为佳D.以头尾齐全,条大,花纹明显,内壁洁净者为佳E.以饱满,皮薄,仁多,捏之有弹性,香气浓烈者为佳金钱白花蛇的选材

考题 A.以质嫩,色白,光润,内含红色斑纹,无裂纹者为佳B.以完整,色棕黄,质酥脆,断面金黄色,层纹清晰而细腻者为佳C.以身干,头尾齐全,色泽明亮,盘径小者为佳D.以头尾齐全,条大,花纹明显,内壁洁净者为佳E.以饱满,皮薄,仁多,捏之有弹性,香气浓烈者为佳羚羊角的选材

考题 A.鹤虱B.栀子C.瓜蒌D.枸杞子E.薏苡仁以皮薄、饱满、色红黄者为佳

考题 小黄鱼(),味鲜美。A、肉质细嫩B、皮薄膘厚C、肉质厚实D、脂多肉嫩

考题 选购马铃薯应与皮薄、体大、表面光滑、芽眼浅,肉质细密者为佳;勿选择青皮、发芽的马铃薯。

考题 马铃薯、山药是地上茎变态的肉质茎。

考题 以根粗壮、皮部肉质厚、质柔软、断面油点多、香气浓者为佳()A、当归B、羌活C、前胡D、柴胡E、防风

考题 符合肝硬化声像图改变的是()。A、肝左叶增大,右叶缩小,肝表面不光滑,肝实质回声增强、增粗,呈网格状B、肝萎缩,肝表面不光滑,肝实质回声增强、增粗,呈结节状C、肝大,肝表面光滑,肝实质回声减弱D、肝大,肝表面光滑,肝实质回声细密、增强,深部回声减弱E、肝大,肝表面光滑,肝实质回声增密、稍增粗、肝静脉明显增宽

考题 海桐皮质佳者皮薄,表面有()A、地衣斑B、钉刺C、茸毛D、腺点E、白色星点

考题 如何选购马铃薯种薯?

考题 商界男士可以选择带竖条纹的西装,但以条纹细密者为劣,以条纹粗阔者为佳。

考题 玉兰片以质量(),肉质细嫩,体小肉厚而坚实,笋节紧密,无老根,无焦片和霉蛀者为佳。A、色泽洁白B、色泽乳白C、色泽黄白D、色泽淡黄

考题 食品雕刻原料选择要挑选()的原料为佳。A、脆嫩不软B、肉质细密C、内实不空D、圆形饱满E、韧而不散

考题 紫菜以表面光滑滋润,紫色有光泽,片薄,大小均匀,(),无杂质者为佳。A、韧性好B、味甘甜C、质干味香D、肉质坚实

考题 优质的肥鹅肝肉质()。A、表面粗糙B、挺硬光滑C、细嫩光滑D、韧性较大

考题 马铃薯块上的芽为()。A、顶芽B、侧芽C、不定芽D、叶芽

考题 杜仲一般以皮厚、块大、去净粗皮、断面()、内表面暗紫色者为佳。

考题 我们日常食用的马铃薯,所属的植物器官是()。A、块根B、块茎C、肉质根D、肉质茎

考题 单选题以个大、体重、质坚、表面光滑、断面灰绿色或黄绿色者为佳的药材是(  )。A 莪术B 三七C 郁金D 何首乌E 延胡索

考题 单选题以根粗壮、皮部肉质厚、质柔软、断面油点多、香气浓者为佳()A 当归B 羌活C 前胡D 柴胡E 防风

考题 填空题杜仲一般以皮厚、块大、去净粗皮、断面()、内表面暗紫色者为佳。

考题 判断题商界男士可以选择带竖条纹的西装,但以条纹细密者为劣,以条纹粗阔者为佳。A 对B 错

考题 单选题符合急性肝炎声像图改变的是()。A 肝左叶增大,右叶缩小,肝表面不光滑,肝实质回声增强、增粗,呈网格状B 肝萎缩,肝表面不光滑,肝实质回声增强、增粗,呈结节状C 肝大,肝表面光滑,肝实质回声减弱D 肝大,肝表面光滑,肝实质回声细密、增强,深部回声减弱E 肝大,肝表面光滑,肝实质回声增密、稍增粗、肝静脉明显增宽

考题 单选题海桐皮质佳者皮薄,表面有()A 地衣斑B 钉刺C 茸毛D 腺点E 白色星点