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题目内容
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多选题
急性痛风患者可选用的食物有（）
A
牛奶
B
肉汤
C
豆腐
D
鸡蛋
E
龙虾
参考答案
参考解析
解析：
痛风急性发作期只能采用牛奶、鸡蛋，精制面粉及含嘌呤少的蔬菜，多吃水果及大量饮水。禁食一切肉类及含嘌呤丰富的食物--即：禁用1、2、3类食物，可任选4类食物。可采用严格低嘌呤半流质膳食、软饭或普通饭。
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考题
对付痛风，传统的办法是严格限制摄入高嘌呤食物，包括啤酒、肉禽、鱼类、豆制品，及蘑菇、菠菜、花菜、豌豆、芦笋、木耳等多种蔬菜。但实际上，这种几近“全面封杀”的食谱，对于绝大多数痛风患者来说可行性并不大。因此，显然限制高嘌呤食物的摄入并不能有效减少痛风发作。以下哪项如果正确，则最能削弱上述结论?（ ）A．“全面封杀”食谱会导致痛风患者身体缺乏蛋白质和维生素，以致营养不良，体质虚弱，容易患上感冒，而感冒也会诱发痛风B．有研究发现，在长期坚持“全面封杀”食谱的痛风患者中，约四成患者痛风发作的频率并未明显减少C．对于这些生活中随处可见的食物来说，痛风患者难以做到长期坚持“全面封杀”高嘌呤食物的摄入D．限制高嘌呤食物的摄入可以减轻肾脏的负担，对于肾炎患者来说，在肾功能不良时，其代谢产物不能及时排出，对肾功能有负面影响
考题
处于缓解期的痛风病人应正常平衡膳食，( )含嘌呤高的食物、( )嘌呤中等量的食物、( )嘌呤含量低的食物。A.禁用 有限制地选用 自由摄取B.自由摄取 有限制地选用 禁用C.有限制地选用 有限制地选用 有限制地选用D.禁用 禁用 禁用E.自由摄取 自由摄取 自由摄取
考题
患者,男,45岁,痛风病史8年。该患者不需要加以限制的食物有A.豆腐、蘑菇B.土豆、鸡汤SXB
患者，男，45岁，痛风病史8年。该患者不需要加以限制的食物有A.豆腐、蘑菇B.土豆、鸡汤C.红酒、牛排D.鸡肝、米饭E.水、空心菜
考题
痛风症患者的饮食下列错误的是( )A.限制总能量的摄入，保持适宜体重
B.避免饮酒
C.选用低嘌呤饮食如水果、蔬菜、粮谷、牛奶和蛋类
D.嘌呤含量低的食物也包括鱼贝类海产品及豆类制品
E.痛风性关节炎急性发作期避免动物内脏、肉类浓汤
考题
单选题急性痛风患者可食用以下哪种食物？（）A
海参B
沙丁鱼C
鲢鱼D
牡蛎
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