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下面有关现场快速检测检测项目,表述不准确的是()

  • A、常见化学性急性食物中毒项目类
  • B、食品添加剂类
  • C、食品生产、加工和储运环节控制项目类
  • D、食品加工用水

参考答案

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考题 食品生产加工企业对用于生产加工食品的()必须实施进货验收制度,不符合质量安全要求的,不得用于食品生产加工。A、原材料B、食品添加剂C、包装材料和容器等D、上述各项全是

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考题 食品生产加工企业生产加工食品所用的原材料、()等应当符合国家有关规定。A、食品添加剂B、食品添加剂(含食品加工助剂)C、包装D、工艺

考题 食品生产加工企业对用于生产加工食品的()等必须实施进货验收制度,不符合质量安全要求的,不得用于食品生产加工。A、原材料B、生产设备C、食品添加剂D、包装材料和容器

考题 从事下列()活动,应遵守《食品安全法》。A、食品生产和加工,食品流通和餐饮服务B、食品添加剂的生产经营C、食品生产经营者使用食品添加剂、食品相关产品D、对食品、食品添加剂和食品相关产品的安全管理

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考题 食品的种类,从性质和来源上可将其分为()、()、加工性食品三类。

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考题 食品添加剂是食品生产、加工中必不可少的。

考题 从事下列活动,必须遵守《食品安全法》的是()。A、食品生产和加工,食品流通和餐饮服务B、食品添加剂的生产经营C、食品生产经营者使用食品添加剂、食品相关产品D、对食品、食品添加剂和食品相关产品的安全管理

考题 食品添加剂是指用于改善食品品质、延长食品保存期、便于食品加工和增加食品营养成分的一类化学合成或天然物质。

考题 国家建立(),对食品、食品添加剂、食品相关产品中生物性、化学性和物理性危害因素进行风险评估。A、食品安全风险会商B、食品生产加工监管C、食品安全风险评估D、食品安全风险监测

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考题 食品生产加工企业生产加工食品时应用质量好的原材料和食品添加剂。

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考题 食品化学保藏就是在食品生产和储运过程中使用各种添加剂提高食品的耐藏性和达到某种加工目的。

考题 我国现行的食品安全国家标准《食品添加剂使用标准》(GB2760-2011)将食品添加剂分为()A、16类B、18类C、20类D、23类E、24类

考题 判断题食品添加剂是指用于改善食品品质、延长食品保存期、便于食品加工和增加食品营养成分的一类化学合成或天然物质。A 对B 错

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考题 多选题下列属于化学性食物中毒常见原因的有()。A食品中含有天然有毒物质,食品加工过程未去除。B食品在加工过程受到化学性有毒有害物质的污染。C食用有毒有害食品D食品贮存不当。

考题 多选题从事下列()活动,应遵守《食品安全法》。A食品生产和加工,食品流通和餐饮服务B食品添加剂的生产经营C食品生产经营者使用食品添加剂、食品相关产品D对食品、食品添加剂和食品相关产品的安全管理

考题 多选题从事下列活动,必须遵守《食品安全法》的是()。A食品生产和加工,食品流通和餐饮服务B食品添加剂的生产经营C食品生产经营者使用食品添加剂、食品相关产品D对食品、食品添加剂和食品相关产品的安全管理