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名词解释题
食品安全性评价

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考题 食品添加剂的安全性评价依照的原则是A、《食品添加剂使用卫生标准》B、《食品安全性毒理学评价程序》C、《食品卫生法》D、《食品添加剂卫生管理方法》E、《食品营养强化剂使用卫生标准》
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考题 对保健食品的安全性评价应严格按照卫生部（ ）进行。A．《新资源食品管理办法》B．《食品安全性毒理学评价程序和方法》C．《保健食品管理办法》D．《中华人民共和国食品卫生法》
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考题 食品安全性毒理学评价试验的内容包括哪些?
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考题 食品卫生标准是A．评价食品卫生指标的方法B．评价卫生管理办法的措施C．评价卫生检验方法的程序D．评价食品卫生质量的法律依据E．评价食品毒理学的安全性
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考题 ()从食品构成及食品科技的现实出发,认为安全食品并不是完全没有风险的食品,而是在提供最丰富营养和最佳品质的同时,力求把可能存在的任何风险降至最低限度。 A.绝对安全性B.相对安全性C.安全性评价D.安全性检测
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考题 我国颁布的毒理学安全性评价程序相关立法不包括A．《食品安全性毒理学评价程序》B．《农药安全性毒理学评价程序》C．《化妆品安全性评价程序和方法》D．《联邦食品、药物和化妆晶法》E．《化学品毒性鉴定管理规范》
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考题 食品卫生标准是A.评价卫生管理办法的措施 B.评价食品卫生指标的方法 C.评价食品毒理学安全性的依据 D.评价食品卫生质量的法律依据 E.评价卫生检验方法的程序
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考题 传统食品都进行过安全性评价吗？
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考题 对保健食品的安全性评价应严格按照卫生部（）进行。A、《新资源食品管理办法》B、《食品安全性毒理学评价程序和方法》C、《保健食品管理办法》D、《中华人民共和国食品卫生法》E、《食品卫生法》
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考题 转基因食品食用安全性和营养质量评价原则是？
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考题 食品卫生标准是（）A、评价食品卫生指标的方法B、评价卫生管理办法的措施C、评价卫生检验方法的程序D、评价食品卫生质量的法律依据E、评价食品毒理学安全性的依据
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考题 食品安全性毒理学评价程序仅适用于评价单一化学物质的安全性。
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考题 转基因食品进行安全性评价时，如果一种新食品与己存在的食品或食品成分实质等。同时，就安全性而言，它们可以等同对待。这一原则称为（）原则。
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考题 食品安全性毒理学评价试验分为那几个阶段？
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考题 国际食品生物技术委员会提出采用（）原则对转基因食品进行安全性评价。
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考题 食品添加剂最重要的是要确保其安全性。为了安全使用食品添加剂，需要对其进行（）评价。
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考题 关于转基因食品的安全性评价应做到多环节，下面哪些属于转基因食品安全性评价的环节？（）①转基因农作物的研究②转基因农作物的农田试种③转基因农作物的大面积种植④转基因食品的商品化A、①②B、①②③C、②③D、①②③④
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考题 问答题简述转基因食品安全性评价的主要内容。
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考题 问答题食品安全毒理学评价分为哪几个阶段？食品安全性评价的目的是什么？
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考题 问答题简述化学物质食品安全性毒理学评价程序。
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考题 问答题什么是食品安全性评价？其评价内容如何？
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考题 填空题食品法典委员会将风险分析引入食品安全性评价中，并将风险分析分为风险性评价，风险控制和风险信息交流三个部分，其中（）在食品安全性评价中占中心位置。
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考题 单选题对保健食品的安全性评价应严格按照卫生部（）进行。A 《新资源食品管理办法》B 《食品安全性毒理学评价程序和方法》C 《保健食品管理办法》D 《中华人民共和国食品卫生法》E 《食品卫生法》
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考题 问答题评价食品添加剂的毒性（或安全性）两大指标是什么？
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考题 问答题食品生产加工企业利用新资源时，怎么样进行安全性评价？
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考题 填空题国际食品生物技术委员会提出采用（）原则对转基因食品进行安全性评价。
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考题 名词解释题食品毒理学安全性评价
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