网友您好， 请在下方输入框内输入要搜索的题目：

题目内容 （请给出正确答案）
问答题
什么是速酿法？

参考答案

参考解析
解析： 暂无解析
更多 “问答题什么是速酿法？” 相关考题
考题 目前我国酱油生产方法主要有本酿法、速酿法和传统酿法。( ) 此题为判断题(对，错)。
查看答案
考题 下列哪些方法可用于蛋白质的定量测定 A. Folin酚试剂法 B.丹磺酿氯法 C.双缩脲法 D.紫外吸收法
查看答案
考题 下面四项中（）不属于酿的工艺要求A、酿馅应饱满微凸B、酿回被酿原料的原形C、造型美观，符合设计要求D、酿馅牢固，不轻易脱落
查看答案
考题 关于煎烹调法描述正确的是（）。A、原料形状以扁平、平整为主B、分五种煎法C、成品口感以香酥脆为特色D、煎酿辣椒属煎酿法
查看答案
考题 干酪槽、堆酿机、成型机的构造及其功能是什么？
查看答案
考题 什么是速遣费？速遣费的计算方法
查看答案
考题 酿馅料时，酿馅应饱满微凸。
查看答案
考题 水流如“酿泉将出于两峰之间”冲水法是（）。A、凤凰三点头B、高冲低酌C、细水长流D、回旋注水法
查看答案
考题 什么是滤速？
查看答案
考题 几何平均法与高次方程法计算平均发展速它们两者的区别是什么？
查看答案
考题 分述湿温湿热酿痰，蒙蔽心包与风温热陷心包的症候、治法、代表方？
查看答案
考题 《技规》（普速铁路部分）第321条：电话闭塞法的行车凭证是什么？
查看答案
考题 什么是怠速？汽油机怠速控制系统的目的和功用是什么？
查看答案
考题 结合干燥速率曲线说明什么是恒速干燥阶段？什么是降速干燥阶段？
查看答案
考题 什么是恒流控制？什么是恒速控制？
查看答案
考题 包的方法有包入法、（）、包裹法、包捻法。A、包拢法B、镶嵌法C、卷入法D、酿入法
查看答案
考题 双怠速法相对于怠速法的主要优点是什么？
查看答案
考题 问答题干酪槽、堆酿机、成型机的构造及其功能是什么？
查看答案
考题 问答题分述湿温湿热酿痰，蒙蔽心包与风温热陷心包的症候、治法、代表方？
查看答案
考题 问答题结合干燥速率曲线说明什么是恒速干燥阶段？什么是降速干燥阶段？
查看答案
考题 问答题《技规》（普速铁路部分）第321条：电话闭塞法的行车凭证是什么？
查看答案
考题 问答题酿醋一般用曲作糖化剂，用曲过量的缺点是什么？
查看答案
考题 问答题双怠速法相对于怠速法的主要优点是什么？
查看答案
考题 问答题速酿醋（塔醋）的酿造为什么要添加酵母液？
查看答案
考题 问答题酿酱油、酿醋的微生物分别有哪些？
查看答案
考题 问答题酿酱油和醋的原料有什么不同？
查看答案
考题 填空题生料酿醋法的特点是原料不进行（），经（）、（）后直接进行（）和（）。
查看答案
热门标签
最新试卷