考题
缺铁性贫血是幼儿期的常见病，其原因是（ ）。A.膳食铁主要以植物性为主，吸收率低B.牛奶含铁丰富，但摄入不足C.蛋黄含铁高，吸收率也高，但摄入少D.肉类中的铁易受膳食因素影响。
考题
世界上许多国家，均根据自己的国情制定膳食指南，其基本要点是（）。
A.提供食物多样化
B.提供平衡膳食
C.避免摄入过多能量
D.避免摄入过多脂肪和盐
E.引导居民进行合理的食物消费
考题
慢性病的发生与膳食方式和膳食结构有密切关系，其主要表现是（）。
A.食物中脂肪摄入过多
B.膳食总热量摄入过多
C.食盐摄入过多
D.膳食纤维摄入不足
E.部分维生素摄入不足
考题
膳食中脂肪摄入过多可能与下列哪个疾病的发生有关A.肺癌
B.胃癌
C.肝癌
D.结肠癌
E.膀胱癌
考题
儿童膳食中哪种元素摄入过多与高血压的发生有关A.钠
B.镁
C.铁
D.锡
E.钙
考题
在建筑施工中可能发生苯中毒的工种有（）。A. 油漆工
B. 砖工
C. 塔吊工
D. 喷漆工
E. 沥青工
考题
在膳食方面，哪项不是防治糖尿病的措施（）A、增加饱和脂肪酸的摄入B、增加膳食纤维的摄入C、避免能量的过多摄入D、戒烟、限酒
考题
膳食纤维摄入过多可引起（）A、血清胆固醇增高B、胃肠炎C、血糖增高D、胃肠肿瘤E、食物消化吸收率下降
考题
儿童膳食中哪种元素摄入过多与高血压的发生有关（）A、铁B、钙C、钠D、锡E、镁
考题
哪一项不是我国城乡居民共同存在的膳食问题？（食用油摄入过多、食盐摄入过多、蛋白质摄入过多）
考题
为避免胎儿过大，分娩困难建议最后两周碳水化合物和脂肪摄入不应过多
考题
膳食中氯化钠的摄入量过多，有引起（）的危险。
考题
以谷类为主的膳食模式可提供充足的能量，可避免摄入过多的脂防及含脂肪较高的动物性食物，但不利于预防相关慢性病的发生。
考题
过多摄入膳食纤维会导致（ ）A、肠蠕动增加B、产气量增加C、影响人体对蛋白质的吸收D、有利于人体对维生素的吸收E、影响微量元素的吸收
考题
在建筑施工中可能发生苯中毒的工种有（）。A、油漆工B、桥梁工C、塔吊工D、喷漆工E、烤漆工
考题
在建筑施工中可能发生苯中毒的工种有（）。A、油漆工B、砖工C、电工D、喷漆工E、沥青工
考题
脂肪摄入过多与许多疾病有关，因此要控制膳食脂肪的摄入量，一般认为脂肪的适宜的供能比例是（）。A、10%～15%B、60%～70%C、20%～25%D、30%～40%E、40%～50%
考题
判断题以谷类为主的膳食模式可提供充足的能量，可避免摄入过多的脂防及含脂肪较高的动物性食物，但不利于预防相关慢性病的发生。A
对B
错
考题
单选题膳食中糖类摄入过多会导致下列哪种脂蛋白含量增高 ( )A
CMB
VLDLC
LDLD
HDL
考题
单选题以动物性食物为主的膳食结构存在的问题为（）A
钙摄入不足B
易发生慢性病C
易发生营养缺乏病D
普通家庭一般不容易做到
考题
多选题慢性病的发生与膳食方式和膳食结构有密切关系，其主要表现包括（ ）。A食物中脂肪摄入过多B膳食总热量摄入过多C食盐摄入过多D膳食纤维摄入不足E部分维生素摄入不足
考题
单选题儿童膳食中哪种元素摄入过多与高血压的发生有关（）A
铁B
钙C
钠D
锡E
镁
考题
多选题在建筑施工中可能发生苯中毒的工种有（）。A油漆工B砖工C电工D喷漆工E沥青工
考题
多选题在建筑施工中可能发生苯中毒的工种有（）。A油漆工B砖工C塔吊工D喷漆工E沥青工
考题
多选题世界上许多国家，均根据自己的国情制定膳食指南，其基本要点是（ ）。A提供食物多样化B提供平衡膳食C避免摄入过多能量D避免摄入过多脂肪和盐E引导居民进行合理的食物消费
考题
问答题哪一项不是我国城乡居民共同存在的膳食问题？（食用油摄入过多、食盐摄入过多、蛋白质摄入过多）
考题
单选题膳食中脂肪摄入过多可能与下列哪个疾病的发生有关（）A
肺癌B
胃癌C
肝癌D
结肠癌E
膀胱癌
