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在餐巾折花中，要求用拇指和食指将餐巾的巾角的上端拉挺做头颈，然后用食指将巾角尖端向下压下，再用中指和拇指将压下的巾角压紧成造型，这种技法是（）。
- A、叠
- B、翻
- C、捏
- D、穿
参考答案
更多 “在餐巾折花中，要求用拇指和食指将餐巾的巾角的上端拉挺做头颈，然后用食指将巾角尖端向下压下，再用中指和拇指将压下的巾角压紧成造型，这种技法是（）。A、叠B、翻C、捏D、穿” 相关考题
考题
正确使用餐巾的方法有( )。
A.将餐巾放入衣领内、皮带内或衬衫纽扣中间B.将其对折成长方形或等腰三角形,然后折向外,平铺在自己并找的双膝上C.用餐巾揩拭餐具和酒具D.餐巾应置于腿上,以保持服装的干净与整洁E.可用其轻擦嘴边的油污,还可用其揩去口红
考题
餐巾的正确用法是（）。A、在餐桌旁落座后即可打开餐巾使用B、应等男主人动手打开餐巾使用时方可照此去做C、将餐巾放入衣领内、皮带内或衬衫纽扣中间D、将餐巾对折成长方形或等腰三角形平铺在双膝上
考题
撤台顺序正确的是（）。A、银器——餐巾、香巾——酒具——不锈钢餐具——瓷器——筷子B、餐巾香——巾——银器——酒具——不锈钢餐具——瓷器——筷子C、银器——餐巾、香巾——瓷器——酒具——不锈钢餐具——筷子D、银器——酒具——餐巾、香巾——不锈钢餐具——瓷器——筷子
考题
在西餐的就餐中，下列使用餐巾的方法哪些是正确的（）A、可用餐巾擦拭餐具B、餐巾一般在点完餐至第一道菜上菜之间展开，从餐桌上拿起餐巾，平铺在自己并拢的双腿上C、餐巾可以起到服装的保洁作用D、如果餐巾比较大，将餐巾对折成三角形，开口朝外，褶线朝自己，铺在腿上
考题
在递名片时，我们应该（）。A、用双手的拇指和食指分别持握名片上端的两角送给对方B、用双手的四指和拇指分别持握名片下端的两角送给对方C、用双手的食指、中指和拇指持握名片的下端的两角送给对方
考题
使用折（推）的餐巾折叠手法时应注意（）。A、将餐巾叠面折成褶裥的形状，使花型层次丰富、紧凑B、打出的褶均匀整齐，距离相等C、两个大拇指相对成一线，指面向外，食指或中指向后拉折D、用食指将打好的折挡住，中指控制好下一个折的距离E、三个手指互相配合，重复进行
考题
单选题撤台顺序正确的是（）。A
银器——餐巾、香巾——酒具——不锈钢餐具——瓷器——筷子B
餐巾香——巾——银器——酒具——不锈钢餐具——瓷器——筷子C
银器——餐巾、香巾——瓷器——酒具——不锈钢餐具——筷子D
银器——酒具——餐巾、香巾——不锈钢餐具——瓷器——筷子
考题
单选题餐巾的正确用法是（）。A
在餐桌旁落座后即可打开餐巾使用B
应等男主人动手打开餐巾使用时方可照此去做C
将餐巾放入衣领内、皮带内或衬衫纽扣中间D
将餐巾对折成长方形或等腰三角形平铺在双膝上
考题
单选题最基本的餐巾折花手法是（）。A
推折B
折叠C
卷D
翻拉
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