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发酵过程中磷酸盐最适浓度决定因素有（）。

  • A、菌株特性
  • B、培养条件
  • C、培养基组成
  • D、来源
  • E、种类

参考答案

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考题 判断题微生物发酵的最适氧浓度与临界氧浓度的概念是完全一样的A 对B 错
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考题 判断题柠檬酸发酵生产的必要条件包含糖源浓度高：120－250g/L；磷酸盐浓度低：0.2-1.0g/L。A 对B 错
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