考题
天然色素的生产工艺包括()。
A、提取法B、组织培养法C、微生物发酵法D、酶处理法
考题
苋菜红是()。
A.天然食用色素B.提取色素C.合成食用色素D.花青素的一种
考题
姜黄及姜黄素是()。
A.天然食用色素B.合成食用色素C.禁用色素D.提取色素
考题
天然色素只能从植物组织中提取。( )
此题为判断题(对，错)。
考题
从植物组织中提取的色素属于______。
A.有机色素B.天然色素C.食用色素D.原料固有色
考题
苋菜红色素是一种性质稳定、安全可靠的天然红色素。( )
此题为判断题(对，错)。
考题
日落黄是一种性质稳定、安全可靠的天然黄色素。( )
此题为判断题(对，错)。
考题
胭脂红色素是一种性质稳定、安全可靠的天然红色素。( )
此题为判断题(对，错)。
考题
食用天然色素是()组织中提取的色素。
A.动物B.植物C.微生物D.细菌E.霉菌
考题
从栀子果实中提取的栀子黄色素,属于()。
A、保健品开发B、天然甜味剂开发C、天然色素开发D、天然化妆品开发
考题
大蒜油通过（）工艺，将天然原料中的有效成分提取出来。
考题
苋菜红是（）。A、天然食用色素B、提取色素C、合成食用色素D、花青素的一种
考题
从植物组织中提取的色素属于（）。A、有机色素B、天然色素C、食用色素D、原料固有色
考题
姜黄及姜黄素是（）。A、天然食用色素B、合成食用色素C、禁用色素D、提取色素
考题
食用天然色素的生产工艺方法有（）。A、提取法B、粉碎法C、酶处理法D、组织培养法E、微生物发酵法
考题
论述食用合成色素和食用天然色素在性质及安全性上自的特点？
考题
食用天然色素是指从天然资源中提取的色素。按其来源不同可分为3类：（），（），（）。
考题
天然色素按来源、溶解性分类可分为那些类型？并分别列举色素说明。
考题
填空题天然色素按色素溶解性质可分为：（）和（）
考题
问答题天然色素按来源、溶解性分类可分为那些类型？并分别列举色素说明。
考题
问答题请列举一种天然药物有效成分提取分离新技术，简述其原理及主要优点。
