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生物素在谷氨酸发酵过程中的作用是什么? 


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考题 发酵过程中供氧的作用是什么?

考题 磷酸盐是谷氨酸发酵过程中必需的,但浓度不能过高,否则,谷氨酸发酵会转向缬氨酸发酵,在发酵阶段,若供氧不足,发酵的主产物会由谷氨酸变为()。

考题 谷氨酸发酵菌种主要是()、()、()及()。这些菌都是(),都需要以生物素为()。发酵周期一般为30多小时。

考题 以糖质为碳源的谷氨酸生产菌几乎都是()缺陷型,此物质在发酵过程中不能过量,否则谷氨酸发酵转为()发酵,一般将生物素控制在()的水平。

考题 以糖质为碳源的谷氨酸生产菌几乎都是生物素缺陷型,此物质在发酵过程中不能过量,否则谷氨酸发酵转为乳酸发酵,一般将生物素控制在()的水平。

考题 磷酸盐是谷氨酸发酵过程中必需的,但浓度不能过高,否则,谷氨酸发酵会转向()发酵,在发酵阶段,若供氧不足,发酵的主产物会由谷氨酸变为()。

考题 下列发酵属于厌氧性发酵作用的是()。A、柠檬酸发酵B、醋酸发酵C、谷氨酸发酵D、酒精发酵

考题 用于谷氨酸发酵的培养基需添加的生长因子是()A、氨基酸B、碱基C、核苷酸D、生物素

考题 在谷氨酸发酵过程中添加青霉素的目的是为了防止杂菌污染。

考题 谷氨酸发酵的三个关键点是什么?

考题 为了提高谷氨酸发酵产率,经常采取哪种方法()A、发酵过程添加红霉素B、青霉素C、赖氨酸营养缺陷型D、生物素营养缺陷型E、控制生物亚适量

考题 生物素影响谷氨酸发酵主要是影响()和()

考题 谷氨酸发酵中糖蜜预处理的主要作用是()A、调节pH值B、除去灰分C、除去生物素D、除去胶体物质

考题 填空题磷酸盐是谷氨酸发酵过程中必需的,但浓度不能过高,否则,谷氨酸发酵会转向()发酵,在发酵阶段,若供氧不足,发酵的主产物会由谷氨酸变为()。

考题 单选题谷氨酸发酵中糖蜜预处理的主要作用是()A 调节pH值B 除去灰分C 除去生物素D 除去胶体物质

考题 问答题谷氨酸发酵生产过程中,主要出现哪些异常现象?其危害是什么?产生的原因是什么?如何处理?

考题 问答题生物素在谷氨酸发酵过程中的作用是什么?

考题 问答题麸皮水解液是谷氨酸发酵中常用的生物素源,简述麸皮水解液的制备方法。

考题 单选题用于谷氨酸发酵的培养基需添加的生长因子是()A 氨基酸B 碱基C 核苷酸D 生物素

考题 问答题简述谷氨酸发酵中生物素的概念、作用以及如何控制用量。

考题 问答题为什么生物素浓度对谷氨酸发酵的成败至关重要?

考题 填空题谷氨酸发酵菌种主要是()、()、()及()。这些菌都是(),都需要以生物素为()。发酵周期一般为30多小时。

考题 问答题谷氨酸发酵中,生物素含量与菌体形态以及谷氨酸产量之间有什么关系?

考题 问答题以甜菜糖蜜为原料进行谷氨酸发酵,生物素本身已过量,为什么有的厂还要配加100微克/升以上的纯生物素?

考题 问答题谷氨酸发酵过程中,生物素(VH)作用表现在哪几个方面?

考题 填空题以糖质为碳源的谷氨酸生产菌几乎都是()缺陷型,此物质在发酵过程中不能过量,否则谷氨酸发酵转为()发酵,一般将生物素控制在()的水平。

考题 填空题生物素影响谷氨酸发酵主要是影响()和()