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间歇灭菌不能够达到完全灭菌的目的。（）

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考题 高压蒸汽灭菌时温度需达到()、时间达()时达灭菌目的。
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考题 最可靠的湿热灭菌法是A.流通蒸汽灭菌法B.热压灭菌法C.低温间歇灭菌法 最可靠的湿热灭菌法是A.流通蒸汽灭菌法B.热压灭菌法C.低温间歇灭菌法D.煮沸灭菌法E.高速热风法
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考题 利用温度、声波、辐射等条件达到灭菌目的的方法A.化学灭菌B.物理灭菌法C.消毒D.防腐E.除菌
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考题 预真空压力蒸汽灭菌器的灭菌原理是用真空泵将灭菌器柜内的冷气抽出，再加入热蒸汽，温度达到132℃～134℃，使热蒸汽的扩散完全，从而解决了下排气式灭菌器排气不彻底的问题，消除了灭菌带来的一切不利影响，使灭菌率达到100%。（）
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考题 下列湿热灭法能够达到短时间内完全灭菌的效果是（）A、煮沸灭菌B、巴氏消毒法C、流通蒸汽灭菌法D、高压蒸汽灭菌
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考题 超高温短时灭菌是将食品在瞬间加热到120℃以上，完全破坏其中可生长的微生物和芽孢从而达到灭菌目的。
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