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铁扒带骨牛扒可以配烤土豆及时令蔬菜。


参考答案

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考题 制作铁扒带骨牛扒的调料有()。A.迷迭香B.波尔图酒C.奶油D.香摈酒

考题 “grilled sirloin steak”的中文菜肴名称为( )。 A、铁扒杂拌B、铁扒带骨牛扒C、煎牛扒牡蛎汁D、铁扒外脊扒

考题 煎牛肉扒黑胡椒少司习惯配炸土豆及时令蔬菜。

考题 制作铁扒鳕鱼习惯上配炸土豆丝。

考题 制作铁扒带骨牛扒要把牛扒扒上整齐的焦纹。

考题 制作铁扒带骨牛扒时用的原料有()A、牛基础汤B、波尔图酒C、奶油少司D、布朗少司

考题 制作铁扒鳕鱼习惯上配奶油土豆。

考题 制作铁扒带骨牛扒要把代骨牛脊肉切成200克一份()撒上盐、胡椒粉。A、剔去骨头B、横断面朝上C、划上刀纹D、拍成大片

考题 制作铁扒带骨牛扒时用的调料有()A、迷迭香B、波尔图酒C、奶油D、香槟酒

考题 铁扒大虾习惯上要配土豆泥。

考题 西餐中烤和铁扒类的菜肴一般多配炸土豆条或()A、煮土豆B、烤土豆C、土豆泥D、土豆蓉

考题 制作铁扒带骨牛扒要在牛扒上撒上盐、白兰地()A、胡椒粉B、百里香C、迷迭香D、植物油

考题 制作铁扒带骨牛扒的配菜有()A、烤土豆B、黄油米饭C、焖酸菜D、煮土豆

考题 “pan fried beef steak with oyster sauce”的意思是()A、煎牛扒柠檬汁B、铁扒带骨牛扒C、煎牛扒牡蛎汁D、煎牛扒蔬菜少司

考题 制作红酒煮牛扒的配菜有()A、煮土豆B、烤土豆C、红酒梨D、红酒蔬菜

考题 铁扒带骨牛扒适宜配()A、番茄少司B、莳萝少司C、荷兰少司D、白兰地少司

考题 橙汁烩鸭可以配烤土豆片及时令蔬菜。

考题 制作牛扒牡蛎汁的配菜习惯用()A、煮土豆B、烤土豆C、红花米饭D、炒通心粉

考题 制作铁扒带骨牛扒应把牛扒加热至上色并成熟。

考题 制作鹿肉扒习惯上配烤土豆和金巴伦汁。

考题 铁扒带骨牛扒应该配煮土豆及时令蔬菜。

考题 铁扒外脊扒不可以配任意时令蔬菜。

考题 铁扒外脊扒可以配任意时令蔬菜。

考题 莫司林少司常配()食用。A、冷肉批B、烤羊排C、铁扒牛扒D、局类菜肴

考题 铁扒外脊扒的配菜有烤土豆。

考题 “steak tartare”的意思是()A、鞑靼肉扒B、鞑靼牛扒C、带骨肉扒D、带骨牛扒

考题 制作铁扒带骨牛扒要在牛扒上撒上盐、胡椒粉、()再抹上植物油。A、白兰地B、波尔图酒C、钵酒D、李派林汁