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根据溶解性判断，属于水溶性抗氧化剂的是（）。

  • A、BHA
  • B、TBHQ
  • C、VE
  • D、VC

参考答案

更多 “根据溶解性判断，属于水溶性抗氧化剂的是（）。A、BHAB、TBHQC、VED、VC” 相关考题
考题 习惯上根据溶解性把维生素分成两大类，即脂溶性维生素和水溶性维生素。此题为判断题(对，错)。
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考题 维生素按其溶解性分为脂溶性维生素和水溶性维生素。( ) 此题为判断题(对，错)。
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考题 根据溶解性判断，属于水溶性抗氧化剂的是( )。A. BHA;B. TBHQ;C. VE;D. VC
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考题 茶多酚属于水溶性抗氧化剂。（ ）此题为判断题(对，错)。
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考题 下列何者属于水溶性的抗氧化剂?A.维生素CB.维生素EC.维生素AD.辅酶Q
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考题 根据维生素的溶解性将其分为脂溶性维生素和（）两大类。A、非水溶性维生素B、水溶性维生素C、不溶性维生素D、难溶性维生素
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考题 属于水溶性抗氧化剂的是（）A、茶多酚B、VEC、BHAD、TBHQ
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考题 维生素分为脂溶性和水溶性维生素是根据其不同的（）A、稳定性B、溶解性C、动物的吸收利用特点D、分子结构
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考题 根据磷肥中磷酸盐的溶解性质可分为（）A、水溶性磷肥B、弱酸溶性磷肥C、难溶性磷肥D、硝酸磷肥
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考题 下列对食品添加剂叙述不正确的是（）A、丁基羟甲基茴香醚属于抗氧化剂B、L-抗坏血酸钠属于水溶性抗氧化剂C、没食子酸丙酯属于抗氧化剂，可用于肉类制品的加工D、天然色素着色力强、成本低廉、使用方便E、亚硫酸盐不适用于肉、鱼等动物性食品
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考题 维生素根据溶解性可分为水溶性和脂溶性两大类。
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考题 根据维生素的溶解性可分为脂溶性维生素与水溶性维生素，下列选项中属于水溶性维生素的是（）。A、维生素AB、维生素EC、维生素BD、维生素D
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考题 良好的溶解性包括（）。A、水溶性、酸溶性B、酸溶性、油溶性C、水溶性、酸溶性、油溶性D、水溶性、油溶性
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考题 天然色素按照溶解性分类，下列色素属于水溶性的是：（）A、叶绿素aB、花色苷C、辣椒红素D、虾青素
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考题 下列选项中属于天然水溶性抗氧化剂的是（）A、PGB、BHTC、植酸D、愈创树脂
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考题 根据溶解性，属于水溶性的色素有（）A、花青素B、番茄红素C、叶绿素铜钠D、β-胡萝卜素E、赤藓红铝色淀
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考题 食品抗氧化剂按溶解性不同可分为水溶性、（）两类。
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考题 下列为水溶性抗氧化剂的是（）A、BHTB、TBHQC、PGD、抗坏血酸
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考题 下列物质中，属于水溶性抗氧化剂的是（）。  A、VEB、VCC、连二亚硫酸钠D、硫酸亚铁
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考题 维生素E属于水溶性抗氧化剂。
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考题 单选题下列物质中，属于水溶性抗氧化剂的是（）A VEB VCC 连二亚硫酸钠D 硫酸亚铁
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考题 单选题根据维生素的溶解性可分为脂溶性维生素与水溶性维生素，下列选项中属于水溶性维生素的是（）。A 维生素AB 维生素EC 维生素BD 维生素D
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考题 判断题维生素E属于水溶性抗氧化剂。A 对B 错
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考题 单选题维生素分为脂溶性和水溶性维生素是根据其不同的（）A 稳定性B 溶解性C 动物的吸收利用特点D 分子结构
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考题 单选题维生素分为脂溶性和水溶性维生素的根据是（）。A 稳定性B 溶解性C 动物的吸收利用特点D 分子结构
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考题 填空题食品抗氧化剂按溶解性不同可分为水溶性、（）两类。
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