网友您好， 请在下方输入框内输入要搜索的题目：

题目内容 （请给出正确答案）

茶多酚各组分及与其他抗氧化剂之间存在（）作用，增强了茶多酚的抗氧化效果。这一作用基于氧化还原电位的（）机理。

参考答案

更多 “茶多酚各组分及与其他抗氧化剂之间存在（）作用，增强了茶多酚的抗氧化效果。这一作用基于氧化还原电位的（）机理。” 相关考题
考题 茶多酚具有降血脂、杀菌消炎、抗氧化、抗衰老、抗辐射、抗突变等药理作用。此题为判断题(对，错)。
查看答案
考题 常用抗氧化剂中对人体有一定毒副作用的为()。A、维生素CB、维生素EC、茶多酚D、BHA
查看答案
考题 茶多酚属于水溶性抗氧化剂。（ ）此题为判断题(对，错)。
查看答案
考题 茶多酚属于天然抗氧化剂。
查看答案
考题 防止食品氧化变色的抗氧化剂是（）A、丁基茴香醚B、二丁基羟基甲苯C、生育酚D、茶多酚
查看答案
考题 属于水溶性抗氧化剂的是（）A、茶多酚B、VEC、BHAD、TBHQ
查看答案
考题 多酚类：简述茶多酚的药理作用
查看答案
考题 茶叶中的（）是抗氧化剂，具有防衰老的作用。A、维生素AB、维生素BC、维生素HD、茶多酚
查看答案
考题 下列说法正确的是？（）A、茶多酚氧化成茶黄素B、茶多酚氧化成花红素C、茶多酚氧化成茶褐素D、茶多酚不会氧化成色素
查看答案
考题 茶多酚具有酚性羟基，可提供质子，是一种理想的天然抗氧化剂。
查看答案
考题 茶叶中的茶多酚是抗氧化剂，具有防衰老的作用。（）
查看答案
考题 （）具有降血脂、杀菌消炎、抗氧化、抗衰老、抗辐射、抗突变等药理作用。A、氨基酸B、氟化物C、茶多酚D、叶绿素
查看答案
考题 下列关于茶多酚的描述中，错误的是（）A、是从茶叶中提取的多酚类复合物，共有30多种B、以儿茶素类为主体，占60%～80%C、茶多酚中抗氧化剂作用的主要成分是儿茶素类D、不易溶于水、醇、乙酸乙脂等
查看答案
考题 茶色素包括茶黄素、茶红素、茶褐素等，其药效作用与茶多酚相似，有调节血脂、抗凝、促纤溶、增强免疫、抗肿瘤等作用。
查看答案
考题 简述茶多酚的药理作用、提取方法.
查看答案
考题 茶多酚属于（）A、着色剂B、酸味剂C、发色剂D、抗氧化剂
查看答案
考题 下列食品添加剂中，属于抗氧化剂的是（）A、生育酚B、丁基羟基茴香C、过醋酸D、卵磷脂E、茶多酚
查看答案
考题 在下列物质中，不属于抗氧化剂的是（）。A、乙基麦芽酚B、茶多酚C、BHAD、BHT
查看答案
考题 简述茶多酚的作用？
查看答案
考题 茶多酚抗氧化作用的主要成分是（）。
查看答案
考题 茶多酚各组分及与其他抗氧化剂之间存在协同作用，请说明协同作用的机理。并举例说明。
查看答案
考题 水溶性抗氧化剂包括（）。A、L-抗坏血酸；B、生育酚（维生素E）；C、苯甲醇；D、茶多酚
查看答案
考题 茶多酚是一种天然抗氧化剂，具有优越的抗氧化作用，请简述其抗氧化机理。
查看答案
考题 单选题天然的水溶性抗氧化剂有（）等A PGB BHTC 茶多酚D VC及其钠盐
查看答案
考题 单选题茶叶中的（）是抗氧化剂，具有防衰老的作用。A 维生素AB 维生素BC 维生素HD 茶多酚
查看答案
考题 单选题下列说法正确的是？（）A 茶多酚氧化成茶黄素B 茶多酚氧化成花红素C 茶多酚氧化成茶褐素D 茶多酚不会氧化成色素
查看答案
考题 单选题茶多酚属于（）A 着色剂B 酸味剂C 发色剂D 抗氧化剂
查看答案
热门标签
最新试卷