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食品中维生素PP为什么要用烟酸当量表示？
参考答案
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考题
烟酸当量计算正确（）。A、烟酸当量（mg）=烟酸（mg）+1/30缬氨酸（mg）B、烟酸当量（mg）=烟酸（mg）+1/60色氨酸（mg）C、烟酸当量（mg）=烟酸（mg）+1/60缬氨酸（mg）D、烟酸当量（mg）=烟酸（mg）+1/30色氨酸（mg）E、烟酸当量（mg）=烟酸（mg）+1/40色氨酸（mg）
考题
单选题烟酸当量计算正确（）。A
烟酸当量（mg）=烟酸（mg）+1/30缬氨酸（mg）B
烟酸当量（mg）=烟酸（mg）+1/60色氨酸（mg）C
烟酸当量（mg）=烟酸（mg）+1/60缬氨酸（mg）D
烟酸当量（mg）=烟酸（mg）+1/30色氨酸（mg）E
烟酸当量（mg）=烟酸（mg）+1/40色氨酸（mg）
考题
单选题烟酸当量计算正确的是（）。A
烟酸当量（mg）=烟酸（mg）+1／60色氨酸（mg）B
烟酸当量（mg）=烟酸（mg）+1／30色氨酸（mg）C
烟酸当量（mg）=烟酸（mg）+1／60缬氨酸（mg）D
烟酸当量（mg）=烟酸（mg）+1／30缬氨酸（mg）E
烟酸当量（mg）=烟酸（mg）+1／40色氨酸（mg）
考题
问答题什么叫KSF，为什么要用正戊烷作为衡量石脑油裂解深度的当量组分。
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