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下列关于有害金属对食品污染叙述错误的是（）

  • A、有害金属可来源于自然环境和人为污染
  • B、毒性作用表现为强蓄积性
  • C、可引起慢性中毒及远期效应
  • D、可出现生物富集作用
  • E、金属元素的存在形式对毒性无影响

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考题 有害金属元素（）中毒可引起水俣病。
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考题 哪种有害金属元素中毒可引起水俣病（）A、铅B、甲基汞C、砷D、镉E、铜
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考题 影响有毒金属对人体毒性作用的因素有（）A、金属本身存在形式B、人体的抵抗力C、金属间相互作用D、金属在体内的蓄积情况E、食品组成
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考题 多选题影响有毒金属对人体毒性作用的因素有（）A金属本身存在形式B人体的抵抗力C金属间相互作用D金属在体内的蓄积情况E食品组成
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考题 单选题下列关于有害金属对食品污染叙述不正确的是（）。A 可出现生物富集作用B 有害金属可来源于自然环境和人为污染C 可引起慢性中毒及远期效应D 毒性作用表现为强蓄积性E 金属元素的存在形式对毒性无影响
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考题 单选题下列关于有害金属对食品污染叙述错误的是（）。A 有害金属可来源于自然环境和人为污染B 毒性作用表现为强蓄积性C 可引起慢性中毒及远期效应D 可出现生物富集作用E 金属元素的存在形式对毒性无影响
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考题 多选题食品中有害金属毒性反应的共同特点是（）A生物转化反应B生物富集反应C亲脂性强D强蓄积性E慢性中毒和远期效应
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考题 多选题影响有害金属对机体毒作用的因素包括（）A金属元素的存在形式B抑制机体酶活性C有毒金属的蓄积性D金属元素间或金属与非金属元素间的相互作用E食物中某些营养素
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