考题
原料初步熟处理的炸适用于干果、需上色的动物性原料、脆皮炸鸡、枝竹、芋头制品、大地鱼、蛋丝、粉丝、番薯、冬瓜等等。( )
此题为判断题(对，错)。
考题
农历八月十五日为中秋节,是古老的传统佳节。闽南民间习俗包括()。
A、赏月、吃月饼B、吃芋头、番薯、柚子C、祭祖D、祭祀土地神、卜“土地公卦”E、“搏饼”
考题
为什么说路引是明代官府控制民众、预防奸宄的制度？明代对路引是怎样管理的？
考题
酥性饼干生产时最可能选用的油脂是（）。A、大豆油B、奶油C、玉米油D、椰子油
考题
最早开始用椰子壳制作酒杯是在（）A、唐代B、宋代C、明代D、元代
考题
棉花大概是在（）时期从国外引入中国。A、唐代B、宋元C、明代D、明清
考题
郑和下西洋扩大了我国同亚非许多国家的经济文化交流，明万历年间，从菲律宾引进了哪种农作物进行全国推广和栽培？A、番薯B、番茄C、芒果D、哈密瓜
考题
新航路开辟促进了世界各地物种的交流，下列哪些是从欧洲交流到美洲的物种（） ①玉米 ②甘蔗 ③马 ④骡A、③④B、②③④C、①②D、①
考题
以下原料成形是用撬刀法加工出来的是（）。A、南瓜块B、番薯块C、芋头块D、萝卜块
考题
辣椒原产于秘鲁，番薯原产于美洲中南部，南瓜原产于中、南美洲，传入中国都在（）A、唐代B、宋代C、元代D、明代
考题
我国主要的热带作物包括（）A、橡胶B、油棕C、可可D、椰子E、玉米
考题
下列粮食作物或淀粉植物各属哪个科？A．稻、小麦、玉米、高梁、燕麦、大麦、黍：（）；B．甘薯（番薯）：（）；C．木薯：（）；D．荞麦：（）
考题
把下列各种植物所具有的变态器官的具体名称填在括号内，例如：番薯（块根）。芋头（）、马铃薯（）、姜（）、荸荠（）、萝卜（）。
考题
7月28日，2015北京世界（）大会在延庆开幕，我国已成为（）生产和消费的世界第一。A、玉米B、燕麦C、番薯D、马铃薯
考题
我国的（）生产和消费量世界第一。A、玉米B、燕麦C、番薯D、马铃薯
考题
交公路发[2010]715号文件将（）、甘薯（红薯、白薯）、山药、芋头、鲜玉米、鲜花生列入目录。A、马铃薯B、蒜苗C、鲜花生D、苦瓜
考题
从（）开始玉米、番薯、花生、马铃薯、辣椒、向日葵、番茄、烟草等众多美洲作物通过海上输入中国。 A、16世纪后期B、15世纪中期C、15世纪后期D、17世纪初期
考题
多选题黎族饮食比较简朴，主食为（ ）。A稻米B羊、牛肉C玉米D槟榔E番薯
考题
问答题简述玉米霜霉、香蕉细菌性枯萎、椰子红环腐线虫的症状特征？
考题
多选题在农业统计中，薯类不包括（ ）。A甘薯B芋头C马铃薯D木薯E玉米
考题
单选题7月28日，2015北京世界（）大会在延庆开幕，我国已成为（）生产和消费的世界第一。A
玉米B
燕麦C
番薯D
马铃薯
考题
多选题我国主要的热带作物包括（）A橡胶B油棕C可可D椰子E玉米
考题
多选题明代从国外引进了（）A椰子B番薯C玉米D芋头
考题
单选题我国的（）生产和消费量世界第一。A
玉米B
燕麦C
番薯D
马铃薯
考题
单选题郑和下西洋扩大了我国同亚非许多国家的经济文化交流，明万历年间，从菲律宾引进了哪种农作物进行全国推广和栽培？A
番薯B
番茄C
芒果D
哈密瓜
考题
单选题棉花大概是在（）时期从国外引入中国。A
唐代B
宋元C
明代D
明清
考题
单选题从（）开始玉米、番薯、花生、马铃薯、辣椒、向日葵、番茄、烟草等众多美洲作物通过海上输入中国。A
16世纪后期B
15世纪中期C
15世纪后期D
17世纪初期
