考题
菌落总数可以预测什么和评定食品腐败变质的程度( )A、食品耐贮藏期限B、食品保洁程度C、食品价格D、食品变率E、食物营养
考题
食品中菌落总数是食品的什么标志A.酸败程度B.腐败程度C.食品质量D.清洁状态E.生物性污染程度
考题
菌落总数标志着食品的A、腐败变质B、酸败C、受动物粪便近期污染D、受动物粪便陈旧污染E、清洁状态
考题
细菌总数的食品卫生学意义是：A.表明食品有致病性B.作为食品清洁状态的指标和预测致病性C.表示食品变质腐败程度D.作为食品受到肠道致病菌污染的指示E.预测食品的质量
考题
菌落总数是食品的什么标志A．生物性污染B．变质腐败C．食品酸败D．清洁状态E．食品质量
考题
菌落总数可以预测()和评定食品****变质的程度。A.食品耐贮藏期限B.食品保洁程度C.食品价格D.食品变质率
考题
菌落总数可以预测（ ）和评定食品腐败变质的程度。A.食品耐贮藏期限B.食品保洁程度C.食品价格D.食品变质率
考题
菌落总数的食品卫生学意义为（ ）。A.食品清洁状态和耐贮藏程度的指标
B.食品被粪便污染的指标
C.肠道致病菌污染的指标
D.食品腐败变质的指标
考题
食品腐败变质的程度与特征主要取决于A.食品菌落总数
B.致病性菌污染程度
C.大肠菌群MPN
D.食品细菌菌相
E.霉菌污染度
考题
食品腐败变质的类型取决于（）A、细菌菌相B、细菌来源C、菌落总数D、大肠菌群
考题
菌落总数测定是用来判定饲料被细菌污染的程度及卫生质量，如果菌落总数超标严重，将会破坏饲料的营养成分，加速饲料的腐败变质。（）
考题
食品腐败变质的程度与特征主要取决于（）。A、食品菌落总数B、食品细菌菌相C、大肠菌群MPND、霉菌污染度E、致病菌污染程度
考题
菌落总数可以预测（）和评定食品腐败变质的程度。A、食品耐贮藏期限B、食品保洁程度C、食品价格D、食品变率E、食物营养
考题
食品中菌落总数是食品的什么标志（）A、酸败程度B、腐败程度C、食品质量D、清洁状态E、生物性污染程度
考题
食品腐败变质的程度与特征主要取决于（）A、食品菌落总数B、食品细菌菌相C、大肠菌群MPND、霉菌污染度E、致病性菌污染程度
考题
食品中菌落总数是食品的( )标志。A、酸败程度B、腐败程度C、食品质量D、清洁状态
考题
单选题菌落总数可以预测什么和评定食品腐败变质的程度（）A
食品耐贮藏期限B
食品保洁程度C
食品价格D
食品变率E
食物营养
考题
单选题食品腐败变质的程度与特征主要取决于（）。A
食品菌落总数B
食品细菌菌相C
大肠菌群MPND
霉菌污染度E
致病菌污染程度
考题
单选题细菌总数的食品卫生学意义是（）A
表明食品有致病性B
作为食品清洁状态的指标和预测致病性C
表明食品变质腐败程度D
作为食品受到肠道致病菌污染的指示E
预测食品的质量
考题
单选题菌落总数可以预测（）和评定食品腐败变质的程度。A
食品耐贮藏期限B
食品保洁程度C
食品价格D
食品变质率
考题
单选题食品腐败变质的程度与特征主要取决于（）A
食品菌落总数B
食品细菌菌相C
大肠菌群MPND
霉菌污染度E
致病性菌污染程度
考题
单选题食品中菌落总数是食品的什么标志（）A
酸败程度B
腐败程度C
食品质量D
清洁状态E
生物性污染程度
考题
单选题菌落总数是（ ）的指标。A
食品腐败变质B
食品清洁状态C
肠道致病菌污染D
食品被粪便污染
考题
单选题菌落总数是食品的什么标志？（ ）A
生物性污染B
变质腐败C
食品酸败D
清洁状态E
食品质量
考题
单选题菌落总数的食品卫生学意义为（ ）。A
食品清洁状态和耐贮藏程度的指标B
食品被粪便污染的指标C
肠道致病菌污染的指标D
食品腐败变质的指标
考题
单选题食品中菌落总数是食品的( )标志。A
酸败程度B
腐败程度C
食品质量D
清洁状态
考题
单选题菌落总数可以预测（）和评定食品腐败变质的程度。A
食品耐贮藏期限B
食品保洁程度C
食品价格D
食品变率E
食物营养
