网友您好, 请在下方输入框内输入要搜索的题目:

题目内容 (请给出正确答案)

营养强化剂的用量设计主要应该依据()资料制定。

  • A、不同地区居民的膳食营养调查
  • B、不同人群的推荐摄入量(RNI)
  • C、营养素的可耐受最高摄入量(UL)
  • D、营养强化食品的目标人群对食物载体的消费量
  • E、强化剂在食物加工、运输、储藏和食物制备过程中的损失率

参考答案

更多 “营养强化剂的用量设计主要应该依据()资料制定。A、不同地区居民的膳食营养调查B、不同人群的推荐摄入量(RNI)C、营养素的可耐受最高摄入量(UL)D、营养强化食品的目标人群对食物载体的消费量E、强化剂在食物加工、运输、储藏和食物制备过程中的损失率” 相关考题
考题 选择营养素强化剂的基本要求正确的是( )。A.可以声称营养素保健功能B.强化剂与载体亲和性高C.强化剂的品种和用量没有明确限制D.强化剂的原料来源没有特殊限制

考题 营养强化剂是强化食品成功与否的重要因素之一,在选择营养强化剂时,应考虑的主要内容。

考题 关于营养补充剂和营养强化剂的叙述,正确的是()A.营养补充剂和营养强化剂都是为补充膳食营养的缺陷B.营养补充剂和营养强化剂其实是一样的,只是说法不同C.营养补充剂为单独生产的某类营养素。营养强化剂是加到其他食品中一起生产D.营养补充剂是为了调整某人膳食结构的不合理。营养强化剂是补充某食品营养素的不平衡E.营养补充剂是保健品营养强化剂不是保健品。

考题 营养强化剂在食品卫生上除了要求对人体无害外,还要有一定的营养效应,因此只需要规定使用量的上限。

考题 用于成人的营养素补充剂,其品种和用量应当符合()的规定。A、《中国居民营养素推荐摄入量》B、《食品营养强化剂卫生标准》C、《食品营养素补充剂管理规范》D、《维生素、矿物质种类和用量》

考题 关于营养强化剂的剂量,原则上应充分考虑营养强化剂类型和食用量的关系,确保()的一体性。A、食品卫生B、营养价值C、食品安全性D、以上都包括

考题 强化食品设计的基本步骤有()A、确定强化目标和人群B、确定强化营养素品种C、确定强化剂量D、选择合适的载体和强化剂E、根据加工、储存中的营养素损失率等加以必要的校核和配方调整

考题 下述营养强化剂使用原则正确的是()A、遵循GB2760要求的使用范围和使用剂量B、为改善食品载体的感官性状,尽可能选择高质量的强化剂C、根据食物的口感色泽决定添加强化剂的用量D、易与食品载体混合E、多种营养强化剂同时使用时没有不良化学反应或相互拮抗作用

考题 对营养强化剂用量的评估依据不包括()A、不同人群的推荐摄入量B、营养素的可耐受最高摄入量C、营养强化食品的目标人群对食物载体的消费量D、人群的半对数中毒剂量

考题 申报新的食品强化剂应依据现行的()进行。A、《食品添加剂卫生管理办法》B、食品添加剂扩大使用范围或使用量申请表C、食品添加剂使用标准D、营养强化剂使用卫生标准

考题 钻井液体系的设计以()为主要依据。A、工程设计数据B、地质资料C、处理剂类型D、邻近水源水质

考题 钻井液体系的设计依据是()。A、以地质资料为主要依据,以工程设计数据做保障B、以工程设计数据为主要依据,以地质资料做保障C、以处理剂类型为主要依据,以地质资料做保障D、以处理剂类型为主要依据,以工程设计数据做保障

考题 食品添加剂和营养强化剂产品质量应符合相应的安全标准和有关规定;食品添加剂和营养强化剂的品种和使用量应符合GB2760《食品安全国家标准食品添加剂使用标准》和GB14880《食品安全国家标准食品营养强化剂使用标准》的规定;不得添加国家法律、法规、食品安全国家标准规定之外的任何物质。

考题 概算指标的作用是( )。A、作为估算主要材料用量的主要依据B、作为编制投资估算的主要依据C、作为设计单位进行设计方案比较的主要依据

考题 实验动物的营养需要,是设计饲料配方、加工配制饲料、使用营养添加剂、规定动物食量的依据,也是制定饲料标准的依据。应根据动物生长繁殖特点,合理配制饲料,以满足实验动物不同生理时期对()的需要。A、营养物质B、化学物质C、有机物质D、动物

考题 单选题在食品营养强化中,营养强化剂使用量指定的依据是:①食物摄入量 ②营养素参考摄入量 ③区域的专家小组建议 ④营养素供给量()。A  ①②B  ①③C  ②③

考题 单选题对营养强化剂用量的评估依据不包括()A 不同人群的推荐摄入量B 营养素的可耐受最高摄入量C 营养强化食品的目标人群对食物载体的消费量D 人群的半对数中毒剂量

考题 单选题申报新的食品强化剂应依据现行的(  )进行。[辽宁省2014年5月二级真题]A 《食品添加剂卫生管理办法》B 食品添加剂扩大使用范围或使用量申请表C 食品添加剂使用标准D 营养强化剂使用卫生标准

考题 多选题下述营养强化剂使用原则正确的是()A遵循GB2760要求的使用范围和使用剂量B为改善食品载体的感官性状,尽可能选择高质量的强化剂C根据食物的口感色泽决定添加强化剂的用量D易与食品载体混合E多种营养强化剂同时使用时没有不良化学反应或相互拮抗作用

考题 多选题营养强化剂的用量设计主要应该依据()资料制定。A不同地区居民的膳食营养调查B不同人群的推荐摄入量(RNI)C营养素的可耐受最高摄入量(UL)D营养强化食品的目标人群对食物载体的消费量E强化剂在食物加工、运输、储藏和食物制备过程中的损失率

考题 单选题用于成人的营养素补充剂,其品种和用量应当符合()的规定。A 《中国居民营养素推荐摄入量》B 《食品营养强化剂卫生标准》C 《食品营养素补充剂管理规范》D 《维生素、矿物质种类和用量》

考题 单选题关于营养强化剂的剂量,原则上应充分考虑营养强化剂类型和食用量的关系,确保()的一体性。A 食品卫生B 营养价值C 食品安全性D 以上都包括

考题 多选题营养强化食品在审核配方时,要注意的方面正确的是()。A原料来源应符合药食同源食品的管理规定B原辅料的用量应安全有效C营养强化剂的功能学评价是否符合国际标准D适用人群是否合理E强化剂与载体配合是否良好

考题 判断题营养强化剂在食品卫生上除了要求对人体无害外,还要有一定的营养效应,因此只需要规定使用量的上限。A 对B 错

考题 单选题申报新的食品强化剂应依据现行的()进行。A 《食品添加剂卫生管理办法》B 食品添加剂扩大使用范围或使用量申请表C 食品添加剂使用标准D 营养强化剂使用卫生标准

考题 多选题强化食品设计的基本步骤有()A确定强化目标和人群B确定强化营养素品种C确定强化剂量D选择合适的载体和强化剂E根据加工、储存中的营养素损失率等加以必要的校核和配方调整

考题 单选题概算指标的作用是( )。A 作为估算主要材料用量的主要依据B 作为编制投资估算的主要依据C 作为设计单位进行设计方案比较的主要依据