网友您好, 请在下方输入框内输入要搜索的题目:

题目内容 (请给出正确答案)

将牛奶进行稀释的主要目的是()

  • A、减少热量
  • B、降低脂肪的浓度
  • C、降低酪蛋白的浓度使酪蛋白凝块变小
  • D、减少热量与降低脂肪的浓度
  • E、减少乳清蛋白含量

参考答案

更多 “将牛奶进行稀释的主要目的是()A、减少热量B、降低脂肪的浓度C、降低酪蛋白的浓度使酪蛋白凝块变小D、减少热量与降低脂肪的浓度E、减少乳清蛋白含量” 相关考题
考题 婴儿发生腹泻后,如果采用牛奶喂养()A、停止喂食B、将牛奶做半倍的稀释C、减少喂奶次数D、增加辅助食品

考题 将牛奶稀释的主要目的是:A.调整热量B.降低脂肪浓度C.降低酪蛋白浓度D.调整钙磷比例E.降低乳糖的浓度

考题 将牛奶稀释的主要目的是A.减少热量B.降低脂肪的浓度C.降低酪蛋白与电解质的浓度D.减少热量与降低脂肪的浓度E.避免蛋白质大凝块的形成

考题 将牛奶在62℃加热30min的目的是( )A.使牛奶不含活菌B.使牛奶中的蛋白质变性,易于吸收C.杀灭牛奶中的微生物D.杀死牛奶中的病原菌E.抑制微生物在牛奶中生长繁殖

考题 制作巧克力汁常用的稀释剂是加热的牛奶、淡奶油或糖水等。

考题 蒸汽管在使用前后需要进行释放并擦拭的目的是?()A、避免交叉感染B、释放蒸汽管内多余水份,避免冷凝水稀释牛奶C、防止牛奶被稀释D、保证蒸汽阀门运转正常E、清洁滴水托盘

考题 将牛奶进行稀释的主要目的是()A、减少热量B、降低脂肪浓度C、降低酪蛋白浓度使酪蛋白凝块变小D、减少热量与降低脂肪浓度E、减少乳清蛋白含量

考题 将牛奶稀释的主要目的是()A、调整钙、磷比例B、降低脂肪的浓度C、降低酪蛋白的浓度D、调整热量E、以上均不是

考题 将牛乳进行稀释的主要目的是( )A、减少热量B、降低脂肪的浓度C、降低酪蛋白与电解质的浓度D、减少热量与降低脂肪的浓度E、以上都不是

考题 6个月以前的婴儿服用牛奶在加水稀释的同时,尚需加糖(5%),其目的是恢复稀释后奶的()。

考题 将牛奶加热到71.7℃,15~30秒的目的是()。A、抑制牛奶中的杂菌B、防止微生物在牛奶中生长和繁殖C、杀灭牛奶中的病源微生物D、使牛奶中不含活菌

考题 我们对牛奶进行热处理的目的是()。A、为了好喝B、为了杀菌C、为了延长牛奶的储存时间D、提高后续工艺的效率(如分离、均质)

考题 将牛奶稀释的主要目的是()A、降低脂肪浓度B、降低糖的浓度C、降低蛋白质的浓度D、减少热量E、补充煮沸时损失的水分

考题 食物中毒后立即饮用大量的干净的水,主要目的是对()进行稀释。

考题 幼儿误将白石灰当奶粉吞食,进行紧急处理的正确方法是()。A、喝大量清水稀释B、喝水洗胃C、催吐D、服用牛奶、豆浆、食醋等

考题 填空题6个月以前的婴儿服用牛奶在加水稀释的同时,尚需加糖(5%),其目的是恢复稀释后奶的()。

考题 单选题将牛奶进行稀释的主要目的是()A 减少热量B 降低脂肪的浓度C 降低酪蛋白的浓度使酪蛋白凝块变小D 减少热量与降低脂肪的浓度E 减少乳清蛋白含量

考题 单选题婴儿发生腹泻后,如果采用牛奶喂养()。A 停止喂食B 将牛奶做半倍的稀释C 减少喂奶次数D 增加辅助食品

考题 单选题将牛乳进行稀释的主要目的是( )A 减少热量B 降低脂肪的浓度C 降低酪蛋白与电解质的浓度D 减少热量与降低脂肪的浓度E 以上都不是

考题 单选题将牛奶稀释的主要目的是(  )。A 调整热量B 降低脂肪的浓度C 降低酪蛋白的浓度D 调整钙、磷比例E 以上均不是

考题 单选题将牛奶加热62℃,30min的目的是A 使牛奶中的蛋白质变性,易于吸收B 杀灭牛奶中的所有微生物C 杀死牛奶中的病原菌D 使牛奶不含活菌E 防止或抑制微生物在牛奶中生长和繁殖

考题 单选题将牛奶稀释的主要目的是()A 降低脂肪浓度B 降低糖的浓度C 降低蛋白质的浓度D 减少热量E 补充煮沸时损失的水分

考题 单选题对于较轻、较重不同原料裂解,加入稀释剂的主要目的是()。A 保护B 稀释C 均匀D 降压

考题 填空题食物中毒后立即饮用大量的干净的水,主要目的是对()进行稀释。

考题 单选题将牛奶加热62℃30min的目的是(  )。A 是牛奶中的蛋白质变性,易于吸收B 杀灭牛奶中所有的微生物C 杀死牛奶中的病原菌D 使牛奶不含活菌E 抑制微生物在牛奶中生长和繁殖

考题 单选题将牛奶进行稀释的主要目的是()A 减少热量B 降低脂肪浓度C 降低酪蛋白浓度使酪蛋白凝块变小D 减少热量与降低脂肪浓度E 减少乳清蛋白含量

考题 单选题将牛奶加热到71.7℃,15~30秒的目的是()。A 抑制牛奶中的杂菌B 防止微生物在牛奶中生长和繁殖C 杀灭牛奶中的病源微生物D 使牛奶中不含活菌