考题
下列哪种为产热营养素( )A.维生素B.碳水化合物C.矿物质D.水
考题
下列哪种为产热营养素（ ）。A．纤维素B．碳水化合物C．维生素D．水E．矿物质
考题
以下哪种物质不属于人体的产能营养素?( )A.碳水化合物B.脂肪C.蛋白质D.盐
考题
以下物质中,不属于碳水化合物的是()。
A、淀粉B、固醇C、纤维D、蔗糖
考题
下列哪种物质不是蔬菜水果中富含的成分( )。A.芳香物质
B.脂肪
C.碳水化合物
D.矿物质
E.蛋白质
考题
在耐力运动中，主要是下列哪种供能物质( )。A.维生素
B.脂肪
C.矿物质
D.蛋白质
E.碳水化合物
考题
下列不属于食品有害物质的是（）。A农药残渣B碳水化合物C化学物质D汞
考题
下列哪种物质不是蔬菜水果中富含的成分（）。A、芳香物质B、碳水化合物C、脂肪D、蛋白质E、矿物质
考题
下列哪种物质是前列素合成的前体物质：（）A、胆固醇B、蛋白质C、花生四烯酸D、碳水化合物E、油酸
考题
我国居民的饮食以哪种物质为主？（碳水化合物、蛋白质、脂肪、维生素）
考题
碳水化合物、脂肪会对下列哪种物质产生“庇护作用”（）。A、维生素B、蛋白质C、矿物质D、纤维素
考题
碳水化合物、脂肪会对哪种物质产生“庇护作用”（）。A、维生素B、蛋白质C、矿物质D、纤维素
考题
下列哪种物质是能引起胃肠胀气的碳水化合物（）。A、蔗糖B、糖原C、木糖D、水苏糖E、淀粉
考题
下列哪种营养素不是产热营养素（）A、蛋白质B、脂肪C、矿物质D、碳水化合物
考题
下列哪种营养素不能够向人体提供能量（）A、碳水化合物B、蛋白质C、脂类D、矿物质
考题
下列哪种物质是鱼汤冷却后形成凝胶的主要成分（）。A、胶原和黏蛋白B、短链脂肪酸C、碳水化合物D、长链脂肪酸E、矿物质
考题
下列哪些营养素不属于非产热营养素。（）A、维生素B、水C、碳水化合物D、矿物质
考题
单选题下列哪种物质是能引起胃肠胀气的碳水化合物？（ ）A
蔗糖B
糖原C
木糖D
水苏糖E
淀粉
考题
单选题下列哪种物质是烧伤后体内的主要能量来源？（ ）A
碳水化合物和蛋白质B
碳水化合物C
脂肪D
蛋白质E
蛋白质和脂肪
考题
单选题下列哪种物质不是蔬菜水果中富含的成分（）。A
芳香物质B
碳水化合物C
脂肪D
蛋白质E
矿物质
考题
单选题胚乳中下列哪种物质含量最多（）。A
维生素B
蛋白质C
碳水化合物D
脂肪E
无机盐
考题
单选题在耐力运动中，主要是下列哪种供能物质（）。A
矿物质B
蛋白质C
碳水化合物D
脂肪E
维生素
考题
单选题下列哪种物质代谢过程中会产生葡萄糖（）A
脂肪B
碳水化合物C
蛋白质D
维生素
考题
单选题下列哪种物质不属于碳水化合物？（ ）A
糖原B
淀粉C
葡萄糖D
多肽E
糊精
考题
单选题下列不属于食品有害物质的是（）。A
农药残渣B
碳水化合物C
化学物质D
汞
