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各种霉菌微生物生长繁殖的最适宜相对湿度因菌属不同略有差异，一般而言，在相对湿度低于（）的条件下多数霉菌不能正常发育。

  • A、90％
  • B、75％
  • C、85％
  • D、80％

参考答案

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考题 中药表面附着霉菌生长繁殖的适宜相对湿度是A.15～25℃B.20～35℃C.75％D.50％E.30％
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考题 中药表面附着的霉菌生长繁殖的相对湿度应在多少以上（ ）
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考题 药材和饮片表面附着霉菌生长繁殖的适宜相对湿度是A.15～25℃B.20～35℃C.75%D.50%E.30%
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考题 当气温逐渐升高,空气中相对湿度增大或当各种霉菌、害虫繁殖生长旺季时宜用( )。A.清洁养护法SX 当气温逐渐升高，空气中相对湿度增大或当各种霉菌、害虫繁殖生长旺季时宜用（ ）。A.清洁养护法B.低温养护法C.密封养护法D.对抗贮藏法E.除湿养护法
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考题 霉菌的生长繁殖依赖于适宜的水分和温度。
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考题 污染啤酒酿造过程的微生物主要是各种野生酵母和某些属的细菌。而（）和（）很难在啤酒中生长和繁殖.
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考题 霉毒产毒的条件包括（）。A、基质：一般而言，营养丰富的食品更有利于霉菌的生产，霉菌在天然食品上比在人工合成的培养基上更易繁殖。B、水分：粮食水分为17%-18%是霉菌繁殖产毒的最佳条件。粮食的水分活度降至0.7以下，一般霉菌菌不能生长。C、湿度：相对湿度在70%时粮食达到平衡水分的条件，霉菌即不能产毒。D、温度：大多数霉菌繁殖最适宜的温度为25-30℃。在0℃以下或30℃以上时，不能产毒或产毒能力减弱。镰刀菌属的最适宜温度为0℃或-7到-2℃；而毛霉、根霉、黑曲霉、烟曲霉繁殖的最适宜温度为25-40℃。E、通风条件：大部分霉菌的繁殖和产毒是有氧条件，但毛霉，庆绿曲霉是厌氧菌并可耐受高浓度的二氧化碳。
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考题 适宜于微碱性条件下生长的微生物为（）.A、放线菌B、霉菌C、酵母菌D、病毒
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考题 在相对湿度为90％以上时，主要适合（）繁殖。A、湿生性霉菌B、中生性霉菌C、干生性霉菌D、各种霉菌E、各种细菌
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考题 多数霉菌生长的最低相对湿度在（）之间，相对湿度越高，霉菌的生长繁殖越快。A、40～50%B、50～60%C、60～70%D、70～80%E、80～90%
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考题 相对湿度越低，霉菌的生长繁殖越快。
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考题 控制中药各种霉菌生长，使之无法繁殖的相对湿度为（） A、[60％以下]B、[75％以下]C、[80％以下]D、[80％~90％]
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考题 夏季，气温在20°C以上，相对湿度在70°C以上，正是（）生长、繁殖的适宜条件A、微生物B、酵母菌C、霉菌D、细菌
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考题 防止微生物繁殖的临界温度是（），大多数微生物在低于0℃的条件下生长繁殖受抑制。一般酵母菌和霉菌比细菌更耐低温，有些酵母菌和霉菌可在（）下活动，一些嗜冷细菌可在（）下生长繁殖。
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考题 中药表面附着的霉菌生长繁殖的适宜条件是（）A、温度20～35℃B、相对湿度75％以上C、含水量超过15％D、足够的营养E、充足的光照
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考题 在相对湿度为90%以上时，主要适合（　）繁殖。A、湿生性霉菌B、中生性霉菌C、干生性霉菌D、各种霉菌
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考题 在相对湿度为90％以上时，主要适合什么繁殖（）A、湿生性霉菌B、中生性霉菌C、干生性霉菌D、各种霉菌E、各种细菌
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考题 曲霉菌属与青霉菌属的区别是（）。A、曲霉菌有顶囊，青霉菌属没有B、青霉菌属有顶囊，而曲霉菌属没有C、曲霉菌属孢子产生在孢子囊内，而青霉菌属则不是D、青霉菌属无性繁殖，而曲霉菌属为有性繁殖
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考题 填空题污染啤酒酿造过程的微生物主要是各种野生酵母和某些属的细菌。而（）和（）很难在啤酒中生长和繁殖.
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考题 单选题控制中药各种霉菌生长，使之无法繁殖的相对湿度为（）A [60％以下]B [75％以下]C [80％以下]D [80％~90％]
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考题 单选题各种霉菌微生物生长繁殖的最适宜相对湿度因菌属不同略有差异，一般而言，在相对湿度低于（）的条件下多数霉菌不能正常发育。A 90％B 75％C 85％D 80％
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考题 填空题各类微生物的生长繁殖均需要合适的pH环境，在一般情况下，细菌的最适pH值在（）之间，放线菌在（）之间，酵母菌在（）之间，而霉菌则在（）之间。
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考题 单选题在相对湿度为90%以上时，主要适合（　）繁殖。A 湿生性霉菌B 中生性霉菌C 干生性霉菌D 各种霉菌
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考题 填空题防止微生物繁殖的临界温度是（），大多数微生物在低于0℃的条件下生长繁殖受抑制。一般酵母菌和霉菌比细菌更耐低温，有些酵母菌和霉菌可在（）下活动，一些嗜冷细菌可在（）下生长繁殖。
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考题 单选题在相对湿度为90％以上时，主要适合什么繁殖（）A 湿生性霉菌B 中生性霉菌C 干生性霉菌D 各种霉菌E 各种细菌
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考题 多选题各种微生物的生长发育有其最适的Aw值，一般而言（）A细菌生长的Aw下限为0.94B霉菌生长的Aw下限为0.88C酵母菌生长的Aw下限为0.8DAw值降至0.7以下，除嗜盐菌﹑耐干燥霉菌等特殊菌群外，大多数微生物不能生长发育
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考题 单选题在相对湿度为90％以上时，主要适合（）繁殖。A 湿生性霉菌B 中生性霉菌C 干生性霉菌D 各种霉菌E 各种细菌
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