考题
下面不属于核染色剂的染料是A、胭脂红B、结晶紫C、亚甲蓝D、苏木素E、孔雀绿
考题
常用冰冻组织切片的脂肪染料是A、黄光桃红B、橙黄GC、胭脂红D、酸性复红E、油红O
考题
客商要求食品厂制作一批低脂、低糖、无人工合成色素的蛋糕，为使蛋糕红色符合要求，应用何种色素A、苋菜红B、胭脂红C、赤藓红D、新红E、甜菜红
考题
客商要求食品厂制作一批低脂、低糖、无人工合成色素的蛋糕，为使蛋糕红色符合要求，应用何种色素A.苋菜红
B.胭脂红
C.赤藓红
D.新红
E.甜菜红
考题
下列着色剂中何种为天然着色剂A.新红
B.胭脂红
C.赤鲜红
D.苋菜红
E.甜菜红
考题
属于限量使用的食品添加剂是（）A、金胺OB、金橙ⅡC、苏丹红ⅣD、胭脂红
考题
国家补充批件黄连检查（）染色剂A、金胺OB、金橙ⅡC、苏丹红ⅣD、胭脂红
考题
“红心鸭蛋”最有可能的是饲料中添加了（）A、苋菜红B、胭脂红C、赤鲜红D、苏丹红
考题
食用合成色素中，只有我国许可使用的染料是（）。A、胭脂红B、诱惑红C、新红D、赤藓红
考题
下列哪种食用色素经动物实验报道有致癌性（）。A、胭脂红B、新红C、赤鲜红D、苋菜红E、亮蓝
考题
下列（）食用色素经动物实验报道有致癌性。A、胭脂红B、新红C、赤鲜红D、苋菜红E、亮蓝
考题
常用的着色剂有（）。A、苋菜红B、酸性红C、亮蓝D、胭脂红E、胡萝卜素
考题
属于禁止使用的食品添加剂是（）A、赤藓红B、金橙ⅡC、苋菜红D、胭脂红
考题
下列着色剂中何种为天然着色剂（）A、苋菜红B、胭脂红C、赤鲜红D、甜菜红E、新红
考题
在GB/T5009.35-2003方法中合成着色剂检测不使用聚酰胺粉吸附法提取的是（）A、柠檬黄B、日落黄C、胭脂红D、赤藓红
考题
聚酰胺吸附法不能提取的色素是（）A、赤藓红B、柠檬黄C、日落黄D、苋菜红
考题
下列着色剂属于天然着色剂的为（）。A、苋菜红B、甜菜红C、胭脂红D、赤鲜红
考题
下列染色剂不允许在我国的食品加工中使用的是（）A、柠檬黄B、胭脂红C、靛蓝D、苏丹红
考题
合成色素按其化学结构可分为偶氮类和非偶氮类，下列色素中化学结构不是偶氮类的是（）。A、苋菜红B、赤藓红C、胭脂红D、柠檬黄
考题
合成色素按其化学结构可分为偶氮类和非偶氮类，下列色素属于非偶氮类的是（）。A、苋菜红B、赤藓红C、胭脂红D、亮蓝E、靛蓝
考题
单选题在GB/T5009.35-2003方法中合成着色剂检测不使用聚酰胺粉吸附法提取的是（）A
柠檬黄B
日落黄C
胭脂红D
赤藓红
考题
单选题下列哪种食用色素经动物实验报道有致癌性？（ ）A
亮蓝B
新红C
赤鲜红D
苋菜红E
胭脂红
考题
多选题常用的着色剂有（ ）。A苋菜红B酸性红C亮蓝D胭脂红E胡萝卜素
考题
单选题某厂制作儿童食品需加入红色色素，为安全无害，最好应加入何种红色色素？（ ）A
赤鲜红B
新红C
胭脂红D
苋菜红E
高梁红
考题
单选题（）不属于偶氮染料。A
新红B
胭脂红C
苋菜红D
赤藓红
考题
单选题下列（）食用色素经动物实验报道有致癌性。A
胭脂红B
新红C
赤鲜红D
苋菜红E
亮蓝
考题
单选题下列着色剂中何种为天然着色剂（）A
苋菜红B
胭脂红C
赤鲜红D
甜菜红E
新红