考题
鲁菜著名的代表菜有葱烧海参、( )、九转大肠、油爆双脆、烩乌鱼蛋等。
A.白灼海虾B.油焖大虾C.西法大虾D.龙井虾仁
考题
甜瓜的早熟品种有哪些？中熟品种有哪些？中晚熟品种有哪些？
考题
黄茶是我国特有的茶类品种，著名的品种有湖南岳阳的君山银针、安徽的（）、四川的（）。
考题
“清炖蟹粉狮子头”、“鸡汤煮干丝”、“水晶肴肉”都是（）的著名菜肴。A、川菜B、淮扬菜C、粤菜D、鲁菜
考题
宫保鸡丁、松鼠鲑鱼、龙虎斗和佛跳墙这四种著名菜品，分属于（）A、川菜、鲁菜、粤菜、闽菜B、川菜、苏菜、粤菜、闽菜C、川菜、鲁菜、粤菜、浙菜D、川菜、苏菜、粤菜、浙菜
考题
著名的肉用绵羊的引进品种有（），（），（），（）。
考题
波尔山羊是世界上著名的肉用山羊品种，有“肉羊之父”之美称。
考题
我国引进的著名的瘦肉型猪品种有（）、（）、（）
考题
我国著名的黄牛品种有（）、（）、（）、（）、（）等。
考题
西瓜的早熟品种主要有哪些？中熟品种有哪些？晚熟品种有哪些？
考题
我国著名的板栗品种有：京东板栗、黑油板栗、泰安板栗、确山板栗。
考题
绵羊的著名品种有（）。A、藏羊B、蒙古羊C、哈萨克羊D、以上都是
考题
黄酒著名的品种有（）A、加饭B、香雪C、善酿D、元红E、通化
考题
品种退化的原因有哪些？良种繁育的任务包括哪些方面？良种繁育有哪些制度？防止品种退化的具体措施有哪些？
考题
鲁菜著名的代表菜有（），油焖大虾、九转肥肠、油爆双脆、烩乌鱼蛋等。A、葱烧海参B、家常海参C、黄焖海参D、多味海参
考题
山是园林的第一组成要素，堆砌假山的山石其外观以何为上著名的假山石品种有哪些（请说出三种）。
考题
多选题著名菜肴糖醋鲤鱼属中国八大菜系中的（ ）。A苏菜B粤菜C鲁菜D川菜
考题
问答题山是园林的第一组成要素，堆砌假山的山石其外观以何为上著名的假山石品种有哪些（请说出三种）。
考题
单选题“清炖蟹粉狮子头”、“鸡汤煮干丝”、“水晶肴肉”都是（）的著名菜肴。A
川菜B
淮扬菜C
粤菜D
鲁菜
考题
单选题宫保鸡丁、松鼠鲑鱼、龙虎斗和佛跳墙这四种著名菜品，分属于（）A
川菜、鲁菜、粤菜、闽菜B
川菜、苏菜、粤菜、闽菜C
川菜、鲁菜、粤菜、浙菜D
川菜、苏菜、粤菜、浙菜
考题
问答题品种退化的原因有哪些？良种繁育的任务包括哪些方面？良种繁育有哪些制度？防止品种退化的具体措施有哪些？
