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单选题
固定化葡萄糖异构酶被用于玉米糖浆的生产，它的作用是（）。
A

将果糖异构成葡萄糖

B

将半乳糖异构成葡萄糖

C

将葡萄糖异构成果糖

D

将甘露糖异构成葡萄糖

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考题 固定化酶在工业生产中的应用：现已用于工业化生产的固定化酶主要有
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